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2024.04.07
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カテゴリ:生き方


桜の花も満開になりました
予想より7日位遅かったように思います
桜前線も徐々に北に向けて進んでいくのに合わせて
実家の山の山菜の生育状況が気になっている所です
去年は4月11日に実家に向かいました
今年は更に早くなると思っていたんですが3月の寒の戻りで
山菜の一番目のフキノトウが遅くなり
コゴミもようやく初物を食べたとのこと
私達の狙いの山ウドも発育が去年より遅そう
ということで
行く日程を何日かずらそうと思っています
今日は山菜取りに欠かせない腰袋を自作しました

今までは母が昔むかしに作っていた年季の入った古い腰袋を使っていました
でも、さすがに・・・の状態になっていて
かといって、スーパーの袋ではやはり使い勝手が悪いので
作りました

幅40センチ位で袋の深さは段違いになっています
腰にひもでくくって下げた状態で草木を掻き分けながら山菜を取って動きます
田んぼの土手を登ったり下りたりする時に手で低木や茅の根元につかまりながら
移動したりするので両手が使えるようにしておかなければなりません
蕨は長さ30センチ位で収穫します、ゼンマイは20センチ位かな、
そしてウドなら40センチ位あります
そんな収穫物を折れないように採ったら優しく腰袋に入れていくわけです
その為、少しマチを作り
袋の入り口は入れ易いように手前側を浅くしてあります
3つ作ったのは、大阪に住む姉も実家で合流するかもしれないので
私達夫婦の分と姉の分を作りました
食べても山菜はおいしいけれど、採るのが結構楽しいんですよ
以前アップしているけれど、うちの母が長い年月を掛けて作った山菜が取れる山なので
採れる量も種類も豊富です
若い時は山菜もそんなに食べていませんでしたが、年取って来て
その値打ちも分かり、食べられることのありがたさを感じています
花も盛りで、家庭菜園の作業も色々と忙しくなっています
今は春採りのブロッコリーとスナップエンドウとサニーレタスが収穫出来ます
花桃の花が開き始めました

スナップエンドウ

花桃

馬酔木

ゆすらうめ

デモルフォセカ
畑の方は、今夏野菜を植える準備に忙しいです





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最終更新日  2024.04.07 16:50:23
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