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2007.08.21
テーマ：簡単レシピ(3295)
カテゴリ：カテゴリ未分類
昨日は、たくさんの方から 娘への応援メッセージをいただきまして、ありがとうございました。 何とか部活顧問の先生やら、部員みんなで頑張ってくれることと信じています。 無事出来上がった時には、また見てやってくださいね！ まだまだ暑い日が続きますが、夏休みのランチメニュー モロヘイヤと明太子のパスタ  はいかがでしょうか？ 材料 ・細めのパスタ ・モロヘイヤ、葉だけをはずしておく ・にんにくみじん切り、鷹の爪の輪切り ・辛子明太子 ・オリーブオイル 作り方 １．パスタは表示時間より１分短い時間を目安に塩を入れてゆでる。 ２．フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくと鷹の爪を入れてから、火をつけ弱火で、にんにくの香りをじっくり引き出す。 ３．たっぷりのモロヘイヤも、生のママ入れて炒め、しんなりしたらほぐして酒をかけた めんたいこも入れざっと混ぜる。 ４．３へ1のぱすたをいれ、茹で汁も少し足しながら絡める。 ５．器に盛って、オリーブオイルをかけると出来上がり～  トマトと、モッツァレラチーズ、バジルのカプレーゼと一緒にどうぞ～～ うす切りにして重ねるように並べて、レモン汁とオリーブオイルをかけてね （写真撮り忘れて食べてしまった  ）うううう～～～  が飲みたくなったけれども、昼なのでぐっとがまん お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
モロヘイヤも明太子も大好きです。
さっぱりとしていて、明太子の辛さが食欲をそそりそう･･･♪ ワイン飲みたくなるの、わかります！ たまには、飲んじゃえば～？ (2007.08.21 18:22:57)
モロヘイヤパスタ、スタミナ出そうそしておいしそうです。MY菜園では鷹のツメ赤くたくさん色ずんできました。
tenkoさん天然酵母のブログいつ頃からだった、 最初の作り方のところよみたいわ～ (2007.08.21 19:37:44)
元気が出そうですね！
暑さに負けそうな時、いいかも。 お嬢さん、すごいですね。 蛙の子は蛙ってtenkoさんのお嬢さんのお話聞くたび 思います。 いつもお母さんがいろいろ作っているの 見ているからですね。 (2007.08.21 21:10:12)
わかります～～その美味しさ～～♪
今年の畑に植えたモロヘイヤは～～～暑さに負けてしまったわ～～ 強いはずなのにね・・・・ エネルギーめっちゃ付きそうね～～♪ (2007.08.21 21:46:40)
モロヘイヤは葉だけを使うんですか？
夏はスタミナ野菜で乗り切りたいですね♪ こういう外国生まれの野菜は最初、どうやって調理したもんか、使い始めるまでにチョト躊躇いますよね。 私も最近スープに入れたりして使い始めました。 (2007.08.21 23:47:51)
美味しそう！！
今日のランチにパスタ食べに行きたくなりましたぁ。 粉チーズたっぷりかけて、美味しいでしょうね。 やはり、トマトも今は本当に美味しいです。 (2007.08.22 09:24:51)
ぴよよ♪さんへ。
＞モロヘイヤも明太子も大好きです。 モロヘイヤには粘りがあるので明太子が絡まりやすいんです＾＾ｖ 食べる時もするすると入ります～♪ ＞さっぱりとしていて、明太子の辛さが食欲をそそりそう･･･♪ さらに鷹の爪もいれたのでぴりぴり～～＾＾ｖ ＞ワイン飲みたくなるの、わかります！ ＞たまには、飲んじゃえば～？ ですよね～～～＾＾； でも飲んだ後、何にもする気がなくなるのが困りものなんです・・・・ (2007.08.22 15:35:26)
Miko8229さんへ。
＞モロヘイヤパスタ、スタミナ出そうそしておいしそうです。MY菜園では鷹のツメ赤くたくさん色ずんできました。 わあ～自家製でいいですね！！ モロヘイヤは炒めるとたくさん食べられていいですよ＾＾ｖ ＞tenkoさん天然酵母のブログいつ頃からだった、 ＞最初の作り方のところよみたいわ～ 今ちょっと、見返して見たら6月24日にエキスを作り始めてますが、余り詳しくは載せなかった様ですので、余り参考にはならないかも～～ やってみて、解らないことがあったらいつでも聞いてくださいね！ (2007.08.22 15:41:17)
テルちゃん6656さんへ。
＞美味しそうな、パスタですね！ ＞明太子を入れると、食欲がそそるよね！ ＞モロヘイヤを入れるとは、、、、今度、挑戦いたします！ 炒めると、量もたくさん摂れるしぬめりかが少しあって食べやすいですよ＾＾ｖ (2007.08.22 15:42:55)
けいぼうぼうさんへ。
＞元気が出そうですね！ ＞暑さに負けそうな時、いいかも。 ジャムオ君にもモロヘイヤ食べさせてあげたい！！ ＞ ＞お嬢さん、すごいですね。 ＞蛙の子は蛙ってtenkoさんのお嬢さんのお話聞くたび ＞思います。 ＞いつもお母さんがいろいろ作っているの ＞見ているからですね。 そうかもしれませんね～～～ 小さい頃から、わたしが縫い物や編み物をしているとそばでじっと見ている子でした。。。 (2007.08.22 15:47:24)
happy timeさんへ。
＞わかります～～その美味しさ～～♪ ＞ ＞今年の畑に植えたモロヘイヤは～～～暑さに負けてしまったわ～～ ＞強いはずなのにね・・・・ お国のアフリカよりも、今年は暑がったんですね～ ーー； ＞エネルギーめっちゃ付きそうね～～♪ ちょっと、ぬめりがあるので、するするとのどを通りますよ～＾＾ｖ (2007.08.22 15:49:19)
ドラジャム♪さんへ。
＞モロヘイヤは葉だけを使うんですか？ 軸もやわらかいところは入れて大丈夫です！ ＞夏はスタミナ野菜で乗り切りたいですね♪ ＞こういう外国生まれの野菜は最初、どうやって調理したもんか、使い始めるまでにチョト躊躇いますよね。 ＞私も最近スープに入れたりして使い始めました。 スープのときはみじん切りにすると、とろっとしておいしいですが、パスタのときは、切らない方がいい感じに炒まります＾＾ｖ たらこが絡みやすくて、するするのどを通りますよ たらこがないときはウインナーでも合いますのでぜひどうぞ～♪ (2007.08.22 15:52:48)
HIMEchan♪さんへ。
＞モロヘイヤを入れたパスタですか。 ＞明太と合いそうですね。 ぬめりがあるので、のどを通りやすいですよ＾＾ｖ ＞ ＞運転しなければ昼間から飲んでもOKよん♪ 誰かと一緒なら飲めますが、娘と二人では飲みにくいです～＾＾； (2007.08.22 15:55:40)
さかみなさんへ。
＞美味しそう！！ ＞今日のランチにパスタ食べに行きたくなりましたぁ。 ふふ、簡単ですので、作ってみてくださいな～ ＞粉チーズたっぷりかけて、美味しいでしょうね。 ＞ ＞やはり、トマトも今は本当に美味しいです。 今年は日差しが強いせいか、トマトも真っ赤に熟したのが売っていて、とても甘く、毎日欠かせません＾＾＊ (2007.08.22 15:57:44) |
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