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アマゾン・ウニクレソン
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雲丹とクレソンと言えば、
「北海道の幸」というイメージがありますが、
広島県広島市では「ウニクレソン」という
贅沢なレシピをご存知でしょうか。
クレソンのバターソテーの上に
大量の雲丹を乗せた鉄板焼きです。
「秘密のケンミンSHOW」(YTV)で、
詳しく紹介されています。





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最終更新日  2023/08/18　09:17:10 PM
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