冬場に欠かせない果物と聞いて、みかんを想像する人は多いでしょう。
みかんは子供でも簡単に手で皮を剥けて、種がなく、食べやすいのが特徴です。

値段も手頃で、お茶の間の定番となっている家庭もあるようです。
温州（うんしゅう）みかんの場合、生産農家は１０ヶ月から１２ヶ月にかけて、最も作業が多くなる繁忙期を迎えます。

天候を見極めながらも、一斉に収穫しなければならないため、人出を多く要します。

みかん畑は山の傾斜地にあることが多く、機械を導入することが困難なため、実の間引き作業である摘果や収穫作業は、手作業が多くなります。

１年を通じて、剪定、花が咲いたら摘果、季節ごとの農薬散布など、仕事は多岐にわたります。

みかん以外にも、私たちが普段口にしている食べ物は、生産者が精魂込めて作り上げていることを知り、感謝を向けることが大切です。

みかんや食料に限らず、衣料や住環境など身の回りのものすべてが、多くの人のお陰で成り立っていることを再確認しましょう。

合掌