My Life Styie

簡単に出来る副菜としてのおかず。

たこ春雨キムチ

材料（2人分）

白菜キムチ　100ｇ　たこ（ゆでたこのあし）100ｇ（2本)　春雨　50ｇ　白ごま（いりごま）　小さじ1

ごま油　塩

作り方

1. 春雨はたっぷりの熱湯に約4分つけてもどし、水で洗う。水気を充分に絞ってボールに入れ、ごま油小さじ1を加えて手でよくもみ込む。
2. ゆでだこのあしは厚さ5ｍｍの輪切りにし、白菜キムチは軽く汁気を絞って、ざく切りにする。
3. ボールにたこ、春雨、キムチと残りの漬け汁を入れる。さらに、ごま油小さじ1、白いりごま、塩少々を加えてよく混ぜ合わせる。

ごまの風味がきいた、　たこキムチ。春雨入りでボリュームたっぷりとあるので満足にいける