秋田の地酒 高清水 大吟醸 嘉兆
高清水 大吟醸 嘉兆 1,8L「高清水 大吟醸 嘉兆」は、選りすぐりの「秋田県産美山錦」をやさしく丁寧に磨き、徹底した温度管理のもとで大切に育みました。 気品ある香り、深い味わい。高清水の高度な品質管理から生まれる大吟醸酒をお楽しみください。 5~10℃に冷やして又は室温でお召し上がり下さい。 高清水酒造伝統的な手造りの技術を継承しながらも、最新の温度管理装置を導入し、少数精鋭の若手社員による酒造りを実践しています。小規模仕込みにより、徹底した品質管理を可能とし、多様化するお客様の嗜好にお応えしています。お酒造りの要である麹造りは、長年の経験を積んだ熟練杜氏の技と24時間体制の温度管理技術を融合させました。酒母造りは、先進のコンピュータ制御により、複雑で手間ひまのかかる酵母の最適な育成環境を衛生的に行っています。醪造りは、屋外の気温や湿度に左右されることなく、多種多様な醗酵を再現することが可能です。蔵は真夏でも15℃以下に保たれ、氷温冷蔵が可能な貯蔵タンクの完備により、安全かつ快適に熟成管理が行われています。お求めは ↓ 9より または画像をクリックしてください高清水 大吟醸 嘉兆 1,8L【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】