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テーマ:今日のワイン(6034)
カテゴリ:スペインワイン
大人になる儀式だね
注意
さて、遅れに遅れているワインコメント。 SOLAR de LIBANO CRIANZA 2008
スペイン・リオハの赤ワインだけど、
(詳細はこちら)
ちなみにリオハはココ
生産者はカスティージョ・デ・サハサラ。 カスティージョ・デ・サハサラは お城 現当主はアルフォンソ・リバノ氏 この方はスペイン最大のコカ・コーラボトラー社のCEO。 1960年代後半、アルフォンソ・リバノ氏の父親が 城の中には樹齢100年前後の古いブドウの木と その後、1973年に城の庭園に新しいワイナリーを建設。
現在、約50haの畑を所有し
ここで、ちょっと面倒くさい話を...。 このDOC(原産地呼称)リオハの地区は 1.リオハ・アルタ (エブロ河の最上流) 同じリオハでもちょっとランクが違うんです。 そのうち、1の リオハ・アルタ は ラベルには書かれていませんが さらに面倒な【スペインの原産地呼称】について
以下詳細 ●SOLAR de LIBANO CRIANZA (フレンチとアメリカンオーク小樽で18ヶ月熟成、
香り:ブラックベリー、プラム、プルーン、バニラ、牡丹のような赤い花、ハーブ、肉、鉄、ほんのりタバコ風味となめし皮。 赤~黒系の甘い完熟果実香とバニラ香を中心に バニラ香は通常のリオハに比べ、ややおとなしめ。 抜栓20分でチョコレート風味も。 味わい:なめらかでツルンとした口あたり。ミディアムボディの辛口。 細かい酸が口の中に徐々に広がり、 単なるフルーティではない、一段深みのある味わい。
「甘いチョコみたいな恋も好きだけど、 大人の階段をのぼっている青年のような赤ワイン。
(長期熟成) Crianza(クリアンサ)は赤ワインの場合、 各熟成年数などの詳細は過去のブログで
大人の階段
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