先日、福岡でお友達のレストランにだすワインを選びました。

え？私の役目？
もちろん、飲み係です

国際線ＣＡ＆ソムリエというすばらしい肩書きをもつ大酒飲みのＲが
選んできてくれたのです。

レストランは本格インド料理。
スパイシーな香辛料に合うもの選ばねばなりません。
ちょっと甘いとだめだし、香りが強すぎても×。
10本くらい用意していたワインですが、結局残ったのは２本くらい。

友達の父上が隣で、
「酒飲みが選んでるから決まらないんじゃないのぅ～」とコメント。

それも間違いではないような気がします。パパ様。
その日は決まらずに早めに就寝。すごい速さで寝ました。

次の日、ご近所の温泉で身を清め、新たなワインを仕入れてもう一度。
場所は我が家に移動して試飲会スタート。

うちの父はまったく飲めませんが「どうどう？」という
女性陣に押されて一生懸命試飲してました。
顔まっか
娘はまったく顔色変わらないというのに・・・
そして、その遺伝先の母は「いいボジョレーあるのよ。飲みましょうよ♪」と
試飲会を阻止するような発言を飛ばしています。
確かにいいボジョレーみたいねぇ。飲みたいけど今日はダメなのよっ

ようやく決まりました。
白は妥協できずにひとつ。ピノグリージョという品種です。
シャルドネほど強くないのに、しっかりしていて大好きになりました。
楽天で探すけどみつからない！

赤は二種類。実は一口で決定したワインがあったのですが、
仕入れの問題で4月に延期。是非自分用にも仕入れたいほどです。

リニューアルオープンが近くなりましたらお知らせしますね。
＊場所は大分県中津市です。

スパークリングも大好き


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