埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

Hitten Neko Continuous Pearl Pattern Speyside (Linkwood)2010 13年
　５７，１度　５００ML１７６００円（税込）
・Distilled: 2010　　・Bottled: 2023

・Cask Type: Sherry Hogshead　　・Cask No.: 10881

・本数：366本　・輸入：105本

ペルシャ美術のサークルパターン（Continuous Pearl Pattern）は、シルクロードを経由して中国に伝わりました。

互いに接続された一連の円または球で構成され、場合によっては直線、円弧、または S 字形に配置されます。

隋の時代以降の洞窟や寺院建築と青銅器の装飾芸術においてよく見られます。

ラベルの中では、中央で遊んでいる2匹のヒッテンネコが円で囲まれており、

その円は連続した「木」の樽で「リンク」しており、

これが蒸留所名のリンクウッドのヒントになっています。

このリンクウッドは、1stフィルシェリーホッグスヘッドにて13年間熟成されています。

ブラックデーツ、洋梨の氷砂糖煮、ダークチョコレート、ブラックプラムジャムに、

ドライリュウガンの香りが添えられています。

～Tasting Note～

・Nose　：ブラックデーツ、チョコレートケーキ、乾燥リュウガン、杉の木、シェリー酒、氷砂糖で煮た梨、ドライマンゴー、イチジク、塩味とスモーキーさ

・Palate:　チョコレート、プラムジャム、チェリー、シナモン、フルーツ煮

・Finish: ココア、乾燥リュウガン、スモーキーさ、ウッディさ、クローブ、プラム