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カテゴリ:北海道の注目☆食材
北海道フードマイスター・野菜ソムリエ・雑穀エキスパート
食いしん坊 ![]() ![]() 北海道フードマイスター ![]() 食いしんぼうミーヤン ![]() ![]() 全国で本日発売となります 『 自遊人 』 特集は、絶滅寸前。 『 在来種の蕎麦 』 ![]() そば通にとっては!! 気になる特集でしょう? ![]() 北海道では ![]() 浜梨かふぇ ![]() ![]() 牡丹そば粉の 「 そばがき 」 「 そば饅頭 」 メニューが人気ですが。 雑穀エキスパートとしては ![]() 「 野性味あふれる蕎麦の風味がある 」 と表現させて頂いております。 手打ち蕎麦を「牡丹そば粉」で打つのは、名人をも唸らせます。 と・・・ちょっと余談でしたが(笑) ちょっこし登場ミーヤンのページは「在来種の蕎麦」ではなく。 「おうちごはんプレミアム」 取材の詳細はコチらで ![]() えりすいしかりネットテレビ取材リポートもミーヤン担当しました! 動画配信中です ![]() 北海道フードマイスター食いしん坊ミーヤンが ![]() 現地コーディネートさせていただきました ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2010.07.26 22:53:55
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