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2008/09/24
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さて、気になっていたとんかつのお店が芽室にありまして^^
それが「ファミリーとんかつのお店 あかずきん」さんです。

16313041_2827257388.jpg

来訪したのは夕刻。
日が傾きかけ赤みの帯びた空の下、向かう。


さて店内へ。
入ると、もっと大衆的な感じを想像していたけど
パッと見、イタリアンか洋食屋さんに足を踏み入れたような感覚。
清潔感がありテーブル席がメインです。


さてメニューを拝見すると
なんとも幅のあるメニュー構成。
更にトンカツの品で様々なアレンジを加えたメニューが並ぶ。
うん、面白い^^

メニュー名の一端をば。
とろけるチーズのカツレツ。
ぶっかけとんかつ。
ピザ風とんかつ。
たまごとじとんかつ。
お好み焼き風。
このお店の人気メニューのねぎかつ丼も。
ん??とんとん丼って??気になる。
なんと、まー!
更にラーメンまであるのだww


そーしてトッピングの数も多く、一見さんには悩みの種が増える(笑)
まぁ私的意見ではあまり枝割れの構成は正直好きじゃない。


今回は無難に、というか当たり前に
トンカツで大判とんかつ定食という品を注文しよ。


さて注文は…と。
あれ?さっきまでいた女性のホールの方がいない。
まー少ししたら注文を聞きに戻ってくるだろうと
高を括っていたが、中々お越しにならない…。

「すいませーん」

あら、やっぱり裏にいらっしゃいました(汗)
うー、出来れば注文を受けるまではお客さんの動向を気にしていて欲しい。
無事注文終了。


ふぅ、と肩の力を抜き始めたら五感が働き始めました。
ふーんBGMはクラシックなんですね。心地よいです。

BGMひとつでお店の雰囲気って変わりますね。
TVをBGMにしていたり。
JAZZだったり、流行りの曲を有線でかけていたり。
特にカフェ・喫茶店でもそうなんですが、
飲食店でのBGMの音量の調整が非常に気になってしまう事もしばしば。
難しいんだな、BGMって。気になるか気にならないかの心地よいミュージック。
それが素敵に感じる空間にもなるんだな。


あかずきんさんではとても心地よい雰囲気を
相乗される効果を作っておりました^^


そうこうしているうちに
キマしたよ!大判とんかつ定食980円です。
16313041_805319329.jpg


ホントは最も気になった厚切りとんかつ定食と
どっちにしようか悩んだんですがなんと後者は1580円とお高い設定。
厚切りってどんだけ?!か気になります、がね(笑)



あー、きっと肉を叩いて広げておりますね。
少々薄く感じますがグラムでいったら丁度良い価格設定かも?
一口頬張る。

軟らかい。衣はサク。脂身も程々に。
肉は地場産、芽室で生産されているSPF豚を使用。
この品種はそういえば味千の豚丼でも使用していましたネ。


うん、思うのはとんかつってあまり大きく外れる事がない、ということ。
ずば抜けて旨いと感じるお店はあるけれど、外れもそうはない。

16313041_662517814.jpg


ガツガツ食いながらメニューを見ていると
あれ??

そうなの??
気が付かなかった(汗)

よーし!イキますよ(^o^)丿!!


ホールの方は…と。
おーい、またいないよ(泣)
んじゃ他のお客さんの注文を聞きにきた時に
お声をかけようか、と待つことに。


暫くしても。
はぁ…きっとそのお客さんも私と同じで待っているんだろうな。
ようやくお客さんが痺れを切らしたのか「すいません」

私も便乗して
「あ!すいません。ご飯おかわり、とキャベツもおかわり下さい」


そうなんです!ご飯・キャベツおかわり無料っす(^o^)丿

しかしね、このようなお得なサービスがあるならば
それこそどうしてお客さんの動向をホールで気にしていないのであろうか?
人がいない?厨房のお手伝い??
折角のサービスなのに頼み辛い雰囲気にしてしまっては台無しです。




しかし他の多種にわたるメニューが気になって
再訪してみたい気もします。




ファミリーとんかつのお店 あかずきん





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Last updated  2008/09/24 01:10:51 PM
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