000000 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【ログイン】

*ニソロを見上げ、モシリに立つ*

PR

Rakuten Profile

設定されていません

Recent Posts

Category

Freepage List

Comments

元都会人@ Re:帯広 聚楽 じゅらく(10/03) 初めて投稿します。このラーメン生のレタ…
hakkawasabi@ Re:帯広 とんこつラーメン 華宴(05/07) 以前の店舗から計算して12年間で最低1000…
元Najahの親父です@ Re:帯広 ぶた丼カフェ Najah(ナジャ)(07/15) こんなステキなコメントを書いていただき…
無双山@ Re:帯広 チャイナ食堂 夜来香(イエライシャン)(04/25) アホだね~ あそこの前の道路は駐禁じゃな…
元十勝@ Re:帯広 タンポポ 【閉店・回想記】(07/13) たんぽぽ、旨かったですね。 帯広一番だっ…
悪徳業者排除@ Re:帯広 麺匠双葉 帯広店(03/05) 札幌の悪徳電話会社が運営する店だ。 オー…

Archives

2017/11
2017/10
2017/09
2017/08
2017/07

Calendar

Favorite Blog

三尺バナナを植えま… 沖縄久米島・花龍さん

カントリーライフを… ばんちぃままさん
十勝☆満福日記 hide*macoさん
ゆるり☆とかちらいふ ぐっち7053さん
十勝、とかち、トカ… tokatchさん
あおっちの好きなこ… waterbluefieldさん
Black&White Jun♪Junさん
ただ今、サンポ中で… まろんち_さん
北海道フードマイス… 雪んちゅ。さん
2009/06/27
XML
テーマ:★ラーメン(9150)


はいどうもです(・∀・)ノ
10月来訪の麺倉庫じだい屋さんです。

2008_1028_191616-DSCN0499.JPG

以前、一人でやられていた過労からか一時期休業、
またスタッフ募集の求人をされておりましたねー(汗)
無事復活し、最近では年配の元気のいい
オバチャンがピーク時にお手伝いにきております。
因みに私、結構このオバチャンのファンww


では今回は初食の肉味噌らーめんですよ♪
で、ちゃーしゅートッピング。
こちらのスープはとんこつ醤油がデフォスタイルなだけに
味噌でも茶褐色で見た目どっち?と(笑)
丼が届いた時点で香ばしい香りが鼻腔をくすぐるねー。

2008_1028_190309-DSCN0494.JPG


では一口。



うん、味噌ですww
ほんのり辛味。
とんこつのこってりベースはそのままに、
焙煎してるの?香ばしさが心地よい。
結構どっしりしている。香味は差ほど知覚せず。
麺との絡みは絶好調!挽き肉がしっかり味が乗っかってます。

2008_1028_190400-DSCN0496.JPG


相変わらず完成度が高いねー!
しかし肉味噌、抜け目がないというか
小休止する隙間が欲しいところ(笑)

2008_1028_190352-DSCN0495.JPG


さて小休止するには……


はいライス!
に生卵をトッピング。


2008_1028_190412-DSCN0497.JPG


そこにちゃーしゅーをオン・ザ・ライス(・∀・)ノ

2008_1028_190536-DSCN0498.JPG



はぁ……至福。
やはりここのちゃーしゅーはとろ旨っ



なかなか厨房がオープンじゃないだけに判りづらいが、
マスターの仕事の動線は的確。

「ごちそうさまっ」
「ありがとうございましたっ」


因みにつけ麺、旨し!
きっとこちらは新しいブログでねww






Last updated  2009/06/30 12:15:31 AM
コメント(0) | コメントを書く
[帯広(十勝)のラーメン] カテゴリの最新記事


Copyright (c) 1997-2017 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.