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March 17, 2010
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今話題の米粉ロールケーキを作りました。
リンゴの甘煮をくるんで、 クリームには、マスカルポーネチーズを練り込んで、 甘さひかえめに作りました。  ・・・しかし、米粉ロールケーキってなんで人気があるんだろう・・・ グルテンの入っていない粉でスポンジを作ったって ふんわりならないのに・・・ 絶対スポンジ系は小麦粉で作った方がおいしいと思う。 クッキーなんかはいいと思うけどね お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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