|
|
|
2012/09/10
カテゴリ：毎日のお弁当
文化祭、体育祭、そして 次女の中学校の合唱コンクール、 学園祭と、学校行事が目白押しです。 まずは長女の文化祭が終了。 私はＰＴＡのバザーで、ジュースと ゲンコツおにぎり1000個の販売を担当。 心配された雨は降らなかったものの 厳しい残暑でヘトヘトです。 明日はまた、長女の体育祭。 サッカーママたちと見学予定です。 とっても盛り上がる体育祭なので 保護者の見学も多いんですよ。 さて、今日のお弁当です。 「パパさん特製チャーシューのお弁当」  ★チャーシュー丼 ★たまご焼き ★ミニトマト ★豆苗とベーコンのごま油炒め  久々にパパさんがお得意料理 チャーシューを作ってくれました。 シンプルで簡単だけど とっても美味しいチャーシューです。 作り方はこちらを見てね。 レタスを敷いてチャーシュー丼にしました。 お花ニンジンを乗せるの、忘れちゃった～！  豆苗は一見カイワレみたいですが、 これでも立派な緑黄色野菜！ ほうれん草よりも栄養価が 高いそうですよ。 炒めてもシャキシャキとした 歯ごたえはそのまま。 まったく癖がなく、ほんのり甘く 下ゆでも要らないので、忙しい朝には とっても嬉しい食材です。 今日はチャーシューがこってり味 なので、塩コショウであっさり味に。  サッカー長女ちゃんには、 豚バラ肉のチャーシュー、 バレリーナ次女ちゃんには 豚もも肉のチャーシューです。 次女ちゃん、ばら肉を恨めしそうに 見ていました（笑）。   ブログランキングに参加しています 応援していただけると嬉しいな☆ (*^_^*) 楽天ランキング 総合1位 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012/09/10 09:19:58 AM
コメント(0) | コメントを書く
[毎日のお弁当] カテゴリの最新記事
|
