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チェリーままの　バレリーナ弁当

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2016/08/25

昨日のニュースでは、オリンピックのメダリストの皆さんが勢ぞろいされていましたね。日本の若者がリオで大活躍！とても感動しました。日本が今回、４１個ものメダルが取れたのは、ロシアのドーピング問題が関係しているかも！と言われています。こっそりバレないようにドーピングしていた国が「ヤバいぞ！」ってことになってドーピングしないで戦った結果？現に大きくメダル数を減らした大国がありますよね・・・正々堂々と戦ったなら日本がもっとメダルを取れるのかも。東京への期待は膨らみます。さて、昨日のお弁当でご紹介した「タコピラフ」のレシピをアップしてみます。

タコの旨みがたっぷり★ガーリック風味のタコピラフです。米・・・３合ゆでタコ・・・２００～３００ｇバター・・・大さじ２ガーリック・・・小さじ１ターメリック・・・小さじ２コンソメ・・・小さじ３

まず、お米を砥いだらザルにあげ水分を切ります。フライパンでバターを熱し米が透きとおるまで炒めます。炒めた米を炊飯器に入れいつも通りの水加減にします。タコは小さく刻んで塩水で洗うのがポイント！臭みが抜けて美味しく炊き上がりますよ！炊飯器に、タコ、クッキングガーリック、コンソメ、ターメリックを加えてよく混ぜ、普通に炊いたら出来上がり！残暑が続き食欲が落ちがちな季節にピッタリのタコピラフをどうぞ！

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最終更新日 2016/08/25　08:43:08 PM
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