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2017/05/19
カテゴリ：毎日のお弁当
今日はお義父さんの 国立病院、通院日でした。
いつもはパパさんが連れて行くのですが まだ東京から帰っていないので 久々に私の出番となりました。
家から車で１時間・・・ 病院で待つこと１時間・・・ 診察３分！
皮膚科で診てもらっているのですが、 入院治療したのは１０数年前。 今はどこも悪い所はないんです！
先生の方から、「何も問題はないので そろそろ薬を飲むのを 辞めませんか？」 という提案が出されました。
そこでお義父さん・・・ 「もう何年も薬を飲むのが習慣のように なっているので、続けて飲みます！」
は？習慣なので飲む？
それはちょっと違うでしょう！ 必要のない薬は飲まない方がいいし、 その薬で症状が押さえられているのなら 飲んだほうがいいし・・・
ということで、薬を半分に減らして しばらく様子を見ることになりました。
今までパパさんったら ただお義父さんを 病院に連れて行くだけで 診察室にも入らなかったそう。 男の人ってみんなこんな感じなのかしら？ あきれてしまいます。
さて、それでは今日のお弁当です。 「コーン入り鶏バーグのお弁当」
★コーン入り鶏バーグ ★マカロニナポリタン（冷凍） ★たまご焼き ★お花ビアハム ★フリルレタス、スナップエンドウ
＜コーン入り鶏バーグ＞
鶏もも肉のミンチに卵、麺つゆ、 片栗粉、コーンを入れて、 スプーンでしっかりかき混ぜたら・・・
スプーンですくって、フライパンに 落とし、形を整えます。 フタをして焼き色が付くまで 両面を焼いたら、 酒、みりん、砂糖、しょうゆで味付け。
パサつきがちな鶏ミンチですが しっとりとした照り焼きダレが からんで、お弁当にピッタリですよ。
＜マカロニナポリタン＞
たくさん作って冷凍しておいたもの。
一品あると、本当に朝が楽々です。
詳しい作り方はこちらを見てね↓
＜お花ビアハム＞
やわらかくて扱いやすいビアハムで 作ったお花。ちょっとした 隙間を埋めるのに重宝してます。
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最終更新日
2017/05/19 04:08:13 PM
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