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2010年07月06日
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三重県のお土産の"ういろう"を頂きました。羊羹は苦手だけど
ういろうは大好き。最近のは、甘さ控えめが多くて大好きです。

ういろ

デジカメを持ってくるより早く食べたかったので携帯画像です。
限定の七夕って書いてありました。夜空のイメージですって。

お店のサイトを見つけました。その中でも季節ういろのページです。
スイカもある(^m^*)ぷぷ!ちょっと~、お味が想像できませんがぁ。

あれ?"ういろ"だね。私は"ういろう"と読んでたわ。外郎と書くの。
「大須ういろ」「青柳ういろう」と名古屋の老舗も名前が違うね。

音符 音符 音符 音符 音符

そして、先日のデザートは豆乳を使ったヨーグルトムースです。
でもね、固まらなくって失敗だったの。ゼラチンが10g必要で
8.5gしかなかったの。でも、その位なら柔らかい程度でしょ。

とろけるプリンの食感だけど、分離してるのも出来ちゃったの。
会社でのおやつにしようと作ったんだけど、これはあげられない。
ゼラチンが、寒天クックの溶かすタイプで少なかったせいなのか
豆乳は固まりにくいのかなぁ?この豆乳を使ったわけじゃないのよ。

カップ

Cpicon ヨーグルトケーキ(ムース) by ちょこばん

自家消費したけど、気に入らないからレシピ通りで作り直しました。
前のにソースを使っちゃって少ないのでマンゴジャムも乗せました。



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最終更新日  2010年07月08日 12時39分06秒
コメント(10) | コメントを書く


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Re:七夕ういろ♪ヨーグルトムース?(07/06)   ぴあちゃんです(^^*)/ さん
そうそう。先日中国に旅行に行った友達に「栗羊羹」をもらったのよ。これが超甘い。
うーん。中国に行ったならコピー商品でよかったのになぁ( ̄m ̄〃)ブブッ♪

ヨーグルトレシピ♪前にもしたかもしれないけど、また印刷したわよー(///ω///)ゞ
(2010年07月06日 23時31分11秒)

Re:七夕ういろ♪ヨーグルトムース?(07/06)   ロード2008 さん
そうそう、羊羹は甘すぎるけどういろは甘すぎず丁度良い甘さで美味しいですよね。それにこの栗が入ってる分余計に美味しそう♪
cookpadは以前からメニューに困ると良く開いて利用していたけどちょこぱんさんも出していたなんて感激です
私も早速印刷しちゃいました
メロンパンで凹んでから作るきなくしてましたけど子供や旦那の為に復活する気力が湧いてきました
夏休みに子供と一緒に作ってみますね♪
って一緒に作ってくれるような小さな子供はもういないけどね(涙)
そうそう、孫の代まで受け継がれるようなおばあちゃん18番のお菓子にしますよ!!って孫なんて話もないけど・・・と・と・とにかくいつか作ってみますよ♪ (2010年07月07日 09時30分29秒)

Re[1]:七夕ういろ♪ヨーグルトムース?(07/06)   ちょこぱんっ!! さん
ぴあちゃんです(^^*)/さん
>そうそう。先日中国に旅行に行った友達に「栗羊羹」をもらったのよ。これが超甘い。
>うーん。中国に行ったならコピー商品でよかったのになぁ( ̄m ̄〃)ブブッ♪

>ヨーグルトレシピ♪前にもしたかもしれないけど、また印刷したわよー(///ω///)ゞ
-----
今年は是非ともるヨーグルトケーキ作ってね。
いつも冷菓はアガーで作るからゼラチンの在庫が足りなかったの。
これはまた使えるからと買ってきたよ。今夜作って冷蔵庫の中です。

(2010年07月07日 22時48分27秒)

Re[1]:七夕ういろ♪ヨーグルトムース?(07/06)   ちょこぱんっ!! さん
ロード2008さん
>そうそう、羊羹は甘すぎるけどういろは甘すぎず丁度良い甘さで美味しいですよね。それにこの栗が入ってる分余計に美味しそう♪
>cookpadは以前からメニューに困ると良く開いて利用していたけどちょこぱんさんも出していたなんて感激です
>私も早速印刷しちゃいました
>メロンパンで凹んでから作るきなくしてましたけど子供や旦那の為に復活する気力が湧いてきました
>夏休みに子供と一緒に作ってみますね♪
>って一緒に作ってくれるような小さな子供はもういないけどね(涙)
>そうそう、孫の代まで受け継がれるようなおばあちゃん18番のお菓子にしますよ!!って孫なんて話もないけど・・・と・と・とにかくいつか作ってみますよ♪
-----
これは簡単で美味しいから作ってみてね。
ケーキの方だと見栄えが良いのでお勧めよ。
手作りってのは自己満足と自分の思い入れが入るから他人の目や舌は分からないの。
材料費だって市販のよりもかかってるって分かってるのは作る人だけ。
材料費がかかっても食べさせてあげたいって気持ちが大切よ。
私は家族が食べないから押しつけてます。食べてくれてありがとうの気持ち忘れないでね。
(2010年07月07日 22時53分47秒)

こんにちは(^^ゞ   ぴあちゃんです(^^*)/ さん
昨日、深夜番組でヨーグルトに何かを入れると美味しいってのやっていて(いつもこの番組は「あるものに何かを入れて美味しく食べる」って企画をしてるのよ。)最初を見てないからわからないけど、何故か昨日は幸田くみが挑戦していて、羊羹を入れるところからみたのよ。
さっき、ここにきて思い出したわ(笑)
あとでやってみようっと。誰も食べないから栗羊羹が減らないんだもん。

明日、夫が退院することになりました。
心配をおかけしありがとうございましたm(_ _)m
(2010年07月08日 11時51分33秒)

Re:こんにちは(^^ゞ(07/06)   ちょこぱんっ!! さん
ぴあちゃんです(^^*)/さん
>昨日、深夜番組でヨーグルトに何かを入れると美味しいってのやっていて(いつもこの番組は「あるものに何かを入れて美味しく食べる」って企画をしてるのよ。)最初を見てないからわからないけど、何故か昨日は幸田くみが挑戦していて、羊羹を入れるところからみたのよ。
>さっき、ここにきて思い出したわ(笑)
>あとでやってみようっと。誰も食べないから栗羊羹が減らないんだもん。

>明日、夫が退院することになりました。
>心配をおかけしありがとうございましたm(_ _)m
-----
退院おめでとうございます。しばらく自宅療養なのかな?
旦那様の事だから治ったらすぐに仕事するんでしょうね。お大事にしてね。
と言っても、ぴあちゃんは、そぉっとしておくでしょうが(物は言い様)
そのTVは前に見たことあると思う。変な組み合わせで正直にマズ!って
言ってるのよ見たことがあって笑ったよ。美味しいのもあるもんね。挑戦だぁ!
(2010年07月09日 08時08分27秒)

虎屋 VS   猫野美弥音 さん
三重のういろう?虎屋さんですね
祖父母や両親に聞いた事が有ります
伊勢に虎屋さんのお店と柳屋さんというお店があって
柳屋さんのういろうは甘くて美味しい
虎屋のういろは(砂糖屋が走ってる)甘さが足りない 戦後すぐの話のようですが
今でも柳屋さんもお店がありますが たぶんお店が1つだと思う。
父が
「まさか虎屋がこんなに大きくなるとは思っても居なかった」
と言っていました。 私は柳屋ファンなので虎屋のういろは食べませんが いろんな所にお店がありますね

(2010年07月10日 15時48分05秒)

Re:虎屋 VS(07/06)   ちょこぱんっ!! さん
猫野美弥音さん
>三重のういろう?虎屋さんですね
>祖父母や両親に聞いた事が有ります
>伊勢に虎屋さんのお店と柳屋さんというお店があって
>柳屋さんのういろうは甘くて美味しい
>虎屋のういろは(砂糖屋が走ってる)甘さが足りない 戦後すぐの話のようですが
>今でも柳屋さんもお店がありますが たぶんお店が1つだと思う。
>父が
>「まさか虎屋がこんなに大きくなるとは思っても居なかった」
>と言っていました。 私は柳屋ファンなので虎屋のういろは食べませんが いろんな所にお店がありますね
-----
虎屋は有名らしいですよね。お店も奥の方にあるけど人気らしいんだって。
甘さは昔から控えめなんですね。それが今は人気になったのね。
こちらの八百津の栗きんとん屋がいっぱいなのと同じね。食べくらべが出来るね。
(2010年07月11日 22時37分22秒)

(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪   ☆みく♪ さん
私も、羊羹よりウイロウ派♪ で、ういろうって言ってたヮ♪ 読み方は色々なのね☆
夜空のイメージ☆涼しそうで☆⌒d(*^ー゚)b グッ!!
ヨーグルトムース、カラフルなソースで楽しいヮ~((⌒¬⌒@)~ジュルリ♪
暑いから、こういうお菓子が嬉しいね! o(*^▽^*)o~♪  (2010年07月12日 00時20分04秒)

Re:(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪(07/06)   ちょこぱんっ!! さん
☆みく♪さん
>私も、羊羹よりウイロウ派♪ で、ういろうって言ってたヮ♪ 読み方は色々なのね☆
>夜空のイメージ☆涼しそうで☆⌒d(*^ー゚)b グッ!!
>ヨーグルトムース、カラフルなソースで楽しいヮ~((⌒¬⌒@)~ジュルリ♪
>暑いから、こういうお菓子が嬉しいね! o(*^▽^*)o~♪ 
-----
冷たいデザートはいいよね。こうゆうのは家族もみんな食べるからね。
でも、買う方が早いので(笑)今日は買ってきたよ。
(2010年07月12日 00時34分20秒)


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