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2022.03.08
テーマ：家庭菜園(57566)
カテゴリ：葉(茎)物ーナバナ
三寒四温を繰り返しながらもここのところ氷が張ることのない今日この頃です。
徐々に春に入ってきましたね。 採り遅れた秋冬野菜もとう立ちが始まりました。 我が家ではとう立ちを待っている野菜も、、、 白菜はわざと残しています  先週末は白菜が爆発して菜花が出てきているものと思ってました。 でも、まだとう立ちはしてなかったです…残念  先にとう立ちしたのは小松菜でした。  これは想定外。 でも、この菜花も食べられるはず。 ということで、小松菜菜花の持ち帰りです。  蕾のある茎をポキッと折って収穫です。 で、早速食べてみましたよ。 初めて味わう小松菜菜花です。 小松菜独特の苦味もほんのり残しながら甘くて美味しい菜花でした。 茎の部分の歯応えもいい感じ。 これはイケます  春の訪れを知らせる菜花。 品種不明ですが隣のお婆さんに種を貰って昨秋蒔いていました。 でも、、、、  鳥にやられちゃいました  新芽が出てこないかとまだ待ってるのですが、、、 ちょっと無理かな  ということで、今春はこの小松菜ともうすぐ出てくる白菜の菜花をいただいて楽しみたい思います。 それでは  ↓野菜作りをしている方々のブログ一覧です。 いつも参考にさせていただいてます。ポチッとね(^^) にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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小松菜の菜花ってあまり聞かないですよね。でもアブラナ科の野菜ですから食べられるはずだと思います。
苦みもあって甘みもあるサイコーですね。アスパラ菜も小松菜の菜花に似ているのかもしれないですね。 (2022.03.08 19:53:29)
こんばんは。
小松菜の菜花は食べたことがありませんが、美味しく食べられたようですね。 菜花の種を蒔くのを忘れていましたが、白菜の菜花が採れるからまあいいか。 って思っていました、案の定、５０日白菜がトウ立ちしてきました。(^^♪ 今週末には菜花が採れるかな、楽しみです。 (2022.03.08 22:15:11)
こんにちは。
ヒヨドリにやられて困っています。 お金をかけたくないので不織布も買いません。 放っておくしかないですね。 釣り糸を張っても効果が無いようです。 (2022.03.09 14:02:21)
お名前さんへ
こんばんは〜、コメントありがとうございます。 釣り糸は警戒心の強いカラスに効きますが お馬鹿なヒヨドリには効果無いですね。 不織布、100円ショップのダイソーにも売ってますよ。 自分はそれをビリビリになるまで使ってます(^^;; (2022.03.09 20:13:43)
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