テーマ:旬・シュン・しゅん♪(3064)
カテゴリ:自家菜園からの野菜
早生種の新玉葱です。これは今年初めて作ってくれた品種です。基本的に生食用で、丸かじりしても平気なくらい辛くありません。 で、このように焼くと結構甘みが出ます。普通の品種は初夏になってから出てきます、それらに比べると味わいが軽いですが、なかなか美味しいですよ。 これを、、 フォアグラのソテーの付け合わせにするのも、うちの定番のひとつです。美味いです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Apr 26, 2009 09:49:52 AM
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