留年候補生Ｗ２．０の部屋　

今日の晩御飯は鮭のホイル焼きに挑戦。




＊＊材料＊＊


生鮭の切り身　　　１切れ

玉ねぎ　　　　　１/２個

ローリエ　　　　１枚

サラダ油　　　　適量（適当に）

バター　　　　　１/２切れ

塩　　　　　　　適量（適当に）

コショウ　　　　適量（適当に）

醤油　　　　　　適量（適当に）




＊＊調理法＊＊


１．玉ねぎをスライスする

２．鮭の切り身に塩・コショウを両面に振る

３．アルミホイルに１を敷き、しょうゆ、油を振る

４．２を３の上に載せ、バターとローリエを上に載せる

５．アルミホイルで角を丸めて、包む

６．フライパンの上に載せ、蓋をして、１０～１５分ほど弱火で焼く




＊＊感想＊＊


手間がかからない割りに、美味しくいただくことができた。きのこが入るとより良いと思う。




＊＊おまけ＊＊

今日の昼食も鮭のクリームソースパスタでした。
昨日、半額で鮭の切り身を買ったものですから・・・。

たまには、↓高級な鮭が食べたいなぁ・・・。



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