おかしな寄り道

　ケチャップとは、野菜・果実・キノコ・魚介類などを原料にした調味料。

アメリカ英語→ketchup…イギリス英語→tomato sauce。

ケチャップ（ketchup）日本では「ケチャップ」と言えば通常「トマトケチャップ」のことを指すよね。  

  基本的なトマトケチャップの作り方は完熟トマトを加熱して漉し、さらに低温で煮詰めて
トマトピューレを作る。それに、砂糖、塩、スパイスを加え、野菜も加えられたもの。

トマトソースではなく、麺はアルデンテではない…ケチャップ～ナポリタンかな？

　ベーコン（ハム）を使わない分、練りゴマでコクをプラス？　

～ビタミンEで血液サラサラ効果も？

 フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎを炒め、玉ねぎがツヤッとなったらにんじん、
マッシュルーム、ピーマンを炒め合わせる。

調味料を炒めた野菜に入れて味をなじませる。

スパゲッテイを加え、炒め合わせて火を止める！

ケチャップ白ゴマナポリタン（２人分）：玉ねぎ1/2個（薄切り）、

　にんじん1/3本（細切り）、　マッシュルーム６個（薄切り）、　ピーマン２個（輪切り）、
スパゲッテイ１４０g（茹でておく）、オリーブオイル適量、
調味料（ケチャップ２００㏄、白練りゴマ大さじ１と1/3。）
トマトジュースは嫌いだけどケチャップとかトマトソースは大好きなケチャラーより

ケチャップがあれば～

​Ｉ`m sorry​​​​・​Please forgive　me・​​I love you ​​・Thank　you

​ε=ε=(*b´∀｀)b♪WELCOME♪d(´∀｀d*)=з=з​ 

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