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2018年09月04日
カテゴリ：自家製酵母 ハード系
台風接近ですね 25年振り？の大型台風だとか(>_<) 学校も昨日既に今日の休校を決定。 まだ授業らしい授業もないし、もともと午前だけでしたからね  夏休み終わったばかりなのに・・台風は仕方がない(^^; 娘サン、寛ぎウェアでテスト勉強&嵐のDVD鑑賞  旦那サンも電車止まらないうちに帰ってきて欲しいわ(T-T) 今年は台風も上陸多いですね  何事も起きませんように。 最近はベーグルや塩パンなどシンプルパンが食べたい周期らしいです(笑) 酒種でシンプルパン２種  レーズンとチョコチップ←旦那サン用ね  室温で軽く一次発酵した後２日冷蔵庫に寝かせています   こっちは緑茶入りパン ・・・ちゃんと煮出したけどお茶の味しない～(T-T)  このパン、セラベイクというスルッと取れるガラスの型で焼いてみました。 タルト型やスクエア型など色々あって口コミも良くて気になっていた商品。 最近は娘サンが食べないからパウンドやタルトなんて焼かないので買っても出番があまりないかなと思っていましたが(^^; パンに使えるか  と思ってスクエアとパウンド型買いました パウンド型ですが、生地200gだと少し少なかったかな？ 次は増量して焼いてみます  本当にスルッとノンストレスで取れます  型にはほとんど生地がついていないのでサッと洗って拭くだけシリコンより熱伝導は良さげです。 どんだけ片付け面倒なんだ、ワタシ(笑) 秋だし、パウンドも焼きたいな   ISHIZUKA/石塚硝子 セラミックコーティング セラベイク／パウンドケーキ  石塚硝子 セラベイク オーバルロースター M K−9492  ISHIZUKA/石塚硝子 セラミックコーティング セラベイク／スクエアロースター M で、久しぶりに甘酒も作りました やっぱり美味しい たくさん作ったので恒例の冷凍甘酒も  作りおきも超シンプル。  ゴーヤとジャガイモは塩コショウのみ ゆで卵 ピーラーでヒラヒラにした人参はお酢とピーナッツバター、醤油で軽く和えました。 この人参は娘サンが食べてくれた さすが、ピーナッツバター好き。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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本当に 今から夕方までがピークでしょうか・・・
すごい風ですね(´д｀|||) 明日 畑に行くのが怖い(/o＼) ガラスでも型離れがいいんですね！ 焼き色もガラスだと付かないかなと思ってしまいますが まだ動きは悪いですが 整体が効いたようで痛みはほとんどないので また塩パン 作ってます(^^) (2018年09月04日 13時50分03秒)
こんばんは♪
台風の影響は大丈夫だったでしょうか？ 雨だけでなく強風が凄かったですよね！ ガラスの耐熱容器、蓋付きのお鍋のような物がひとつありますが、パウンド型などあるとミートローフやテリーヌにも使えて便利ですよね♪ ちょっと重いのが難点だけど＾＾; 甘酒、私は切らさずに毎回作ってますよ♪ でも甘過ぎるので無調整の豆乳入れて食べてますが 笑 作り置き、シンプルなお味の方が後で色々と変化させやすくていいと思いますね(*^─^*) (2018年09月06日 17時53分58秒)
かりん3656さんへ
今回の台風は風が強かったですね(>_<) 整体効果で緩和されたようで良かったです(^-^) ガラス型、シリコンよりは熱伝導良さげですよ～! もちろん昔からの食パン型が一番ですが(^^; どうも我が家の食パン型は型離れが悪くてストレスなので・・・しばらくはガラス型でいくかも(笑) (2018年09月07日 16時45分52秒)
おんちゃん母さんへ
こんにちは♪ ありがとうございます(^-^)こちらはたいした被害もなく無事でした。 強風がすごかったですね(>_<) 甘酒×豆乳、ワタシも大好きです♪♪ (2018年09月07日 16時47分17秒) |
