那須高原の遊び人

今日はアンティークから一番近い施設、『南ヶ丘牧場』で『ソーセージ＆バターづくり体験』をしてきました。
先ず材料のひき肉に塩・香辛料などを混ぜ、手でこねます。



それをしぼり袋に入れて、出し口に羊の腸をセット、これが一番大変でした。



セットしたらぶにゅーっと搾り出す。途中でひねって適当な長さにします。



20分ほどボイル。



その間に牛乳を容器に入れてとにかく振ります。
すると牛乳の中に固形物が、これがバターなんです。



バターをパンに塗って頂きまーす。



ボイルしたソーセージを焼いて頂きまーす。



自分で作ったソーセージやバターの美味しさは最高です。

南ヶ丘牧場ではちょうど桜が良い感じに咲いていました。



ソーセージとバターを塗ったパンだけではちょっと物足りないのでペロシキをぺろり。



最後に定番のソフトクリームを頂きました。



南ヶ丘牧場はペンションから一番近い施設、車で３分、自転車で５分、走って１０分ですよ。
皆さんも是非、南ヶ丘牧場の『ソーセージ＆バターづくり体験』やってみて下さい。

人気ブログランキング　国内旅行ランキング、91位にダウン、応援お願いします。