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2006/09/15
テーマ：簡単レシピ(3285)
カテゴリ：毎日のおかず
  天ぷら 面倒な時はいつも天ぷらかキッシュ  でも今回は友人からズッキーニをもらったので、 ちょっとおしゃれに（？）フリッター にしてみました！ （  写真 左上：ズッキーニ 右上：オクラの豚肉チーズ巻き左下：タコ 右下：プチトマトのベーコン巻き） 天ぷらとどこが違うって衣が違うだけなんですが  私はいつも、 天ぷら衣は 卵黄（全卵でも）＋水：小麦粉＝１：１ フリッター衣は 牛乳：小麦粉＝２：３ で作ってます。  フリッター衣はダマがなくなるまでよーく混ぜるのがポイント＊＊＊下ごしらえの様子＊＊＊  家にある材料を適当に切ったり巻いたりして、衣につけて揚げるだけ。 簡単だけど、豪華に見えてボリュームもあるので便利です  なかでもズッキーニはジューシーで最高  ズッキーニは焼いても美味しいけど揚げてもおいし～～ ＊＊＊ちょっと失敗  オクラの豚肉チーズ巻き＊＊＊ チーズ入れなきゃよかった  オクラのとろねば～とチーズのとろ～りがダブルで微妙・・・ 次は梅肉にしよう・・・  明日から３連休♪ お出かけ予定ですが、お天気悪そう  雨が降らないことを祈って・・・また連休明けに  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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