はと麦には、どうも
古くは民間療法として、イボトリ効能があるらしい。
ほか、体の中の水分や血液の代謝を促すので解毒させる効果があるらしい。
ということをマクロビオティックに詳しい方に
聞いたので
いろいろ調べてみたら
★イボトリ。
★むくみの解消(尿がよく出る)。
★胃腸を整える。
★腎臓の働きを促す。
★肌がなめらかになる。
★シミ、ソバカス、肌荒れに効果あり。
★アトピー性皮膚炎にもよい。
とのこと!
はと麦すごい!!
というのも、どうも、だいぶ前から首の辺りに、
なんか、できものができてて、これなんじゃ??って思って、その方になんじゃろこれ??
と聞いたのです。
「玄米食を始めると体の毒素が出てくる」とのこと。
たとえば、太ももの裏側に出てくる症状は、
たまっていた体の脂分がでてきたり、
ほか、顔にもできものができたりするらしい。
このあたりは、望診法でもっと詳しい情報が得られるかもです。
そしてそのできものにははと麦がとても良いかも~!とのことで
早速炊いてみたはと麦。
あんまり良く炊き方を知らないのですが、
とりあえず
●はと麦はよく洗って、2.3時間つける(半日つけました)
●1.5倍の水と一緒にお鍋に入れて、沸騰したらとろ火で30分
●10分蒸らして出来上がり。
ってな感じで炊きましたら、なかなかうまくできました!
これを、いろいろに混ぜてお料理したらよいとのことで
たとえば
■お味噌汁に混ぜて食べる
■サラダ感覚でお野菜と和える
■煮物に加えたり、炒め物に。
炊き上がってるので、最後の工程に一加えしたらいい感じ♪です。
それで、実は炊いてる間が暇だったので
ノンシュガーの、塩味クッキーでも作ろうかと思い
横で、こねこね種作りしてて、
はっっっ!!!
ここに入れちゃお!と
完成したのが、
*****はと麦入りお食事クッキー(塩味)*******
直径4~5センチくらいの大きさ7個分くらい
![CIMG9893.JPG](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000168040/99/img72372e5dzikezj.jpeg)
ぷちぷちはと麦見えますかねぇ(^^*)
■全粒粉 20グラム
■オートミール 20グラム
■白練りゴマ 大さじ1
■白味噌 大さじ1
■豆乳 10グラム
■ココナッツパウダー
■キャロブパウダー 小さじ1(なくてもOK、甘味を加えないので、代用できるかと)
■塩 ひとつまみ
ここまで混ぜて炊き上がったはと麦を入れてみようと思い立ったのでした。
■炊いた
はと麦!大さじ2(お好みでたくさんいれても♪)
※ポイント■(甜菜糖など 20グラムほど加えらたらとってもおいしいスイーツクッキーになるかも)