誰でも出来るどぶろく(濁酒・ドブロク)の作り方、マッコリの造り方

★どぶろく情報求む★


このブログでは、全国のどぶろく特区の情報やフェスタ・どぶろく祭りなどの情報を募集する事にしました。(※正直、全国のどぶろく特区を探すのも一苦労という状態です。)

なぜなら調べても昔の情報だったり、今年は祭りをいつどこでやるの？という情報が無いため、大変不便だと気が付いたからです。

また、どぶろく特区が非常に増えた事による差別化を図りたい生産者の方、うち（の近く）ではこんなどぶろく作ってますよーとか、地元のアピールをコメントやトラックバック、掲示板などにご記入いただければ、このブログの日記・フリーページ・ブックマークなどに、なるべく登録していきたいと思います。



どぶろくで地域活性やどぶろく好きな人を増やすために、そしてどぶろく好きな人にどぶろく情報が伝われば一番だと思いますので、是非ともご協力お願いいたします。


←ランキングにご協力いただけますと非常に嬉しい限りです。


↓★簡単に家庭で作れる濁酒・どぶろく・マッコリのレシピです★

１．米もしくはもち米を炊く（３合）

２．水と混ぜる（１リットル）

３．乾燥米麹200グラム・ドライイースト・乳酸菌を混ぜ
る

４．容器に移す

５．３日ほどで完成そして絞りへ