お料理 時々 アクセサリー製作【😎おっさんの遊びは真剣に😜】

テレビ📺好きなおっさん
色々な情報はＴＶshowから
最近流行りのスイーツ、、、
「カッターサ」、、、
アイスケーキのよう、、、🤔
チーズ🧀を使うとの事で
早速作り方検べてクッキング😤



色々なレシピをみて、
僕なりにレシピをミキシング


今回の材料

クリームチーズ　　　　　２００ｇ
生クリーム　　　　　　　１８０ｃｃ
※↑大体この量で売ってますので😝
砂糖系　　　　　　　　お好み
オレンジ系果汁　　　　　５０ｃｃ
↑の余りの果実　　　　お好み

🔵ナッツ系、塩味が無いもの
🔵ドライフルーツ
🔵オレンジピール

🔵は¥100均で売ってるのを１袋づつ位で宜しいかと😜

デパート等で購入すると¥2000弱するみたいなお菓子ですが、スーパーと¥100均一で揃う材料で作ってみます



まずは、クリームチーズ、砂糖系、オレンジ系果汁を混ぜていきましょう。
クリームチーズは常温に戻っても混ざりにくいのですが、ミキサーにかければすぐペースト状になりますよ。



生クリーム（右）八分立て位
左がクリームチーズと🍊果汁をミキサーにかけた物。

今回、僕はきび砂糖を使って甘さ控えめにしています。この２つを合わせた物がベースなのでお好みの甘味で😋



↑📷を合せたベースにトッピング
¥100均一のナッツ、ドライフルーツ、ピールです。



ドサッと投入して混ぜて生地完成。



後はお好きな型や器に入れて、
冷凍庫で😴、、、凍って完成です。



お皿に盛り付けて頂きましょう



具沢山🤔
アイスクリームとはまた違う食感
す～とチーズの香りが抜けて、新しいスイーツを開拓出来ました。

今回はイタリアン🇮🇹ドルチェ でした