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お料理時々アクセサリー製作【😎おっさんの遊びは真剣に😜】

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ぶり🐟の和風カルパッチョ🥗 vol.1078

肉のハナマサにお肉🍖の仕入一人暮らしのお料理好き🥰オッサン定期的にまとめ買いして小分け冷凍保存のマメ男😜ぶり🐟のサクが安かったので和風カルパッチョ仕立てに😘３０cm強のぶり　¥590安い🤩まずはカルパッチョソース粗切りわさび、EXオリーブオイルケッパー、九州の甘い醤油レモン汁、塩を混ぜるだけ🥳春キャベツ🥬があったので、千切りにして、わさびコールスローにマヨネーズ、粗切りわさび、塩コショウ、EXオリーブオイルを混ぜて千切りキャベツ🥬と和えるだけ薄くカットしたぶり🐟の中央にコールスロー、カルパッチョソースを回しかけるだけ🫡お手軽簡単激安和風🇯🇵イタリアン🇮🇹ぶりのカルパッチョの完成です✨で、、、ぶり🐟がまだあるので、、、明日は「ぶり🐟しゃぶしゃぶ」でも

2024.04.30

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アボカド🥑ベーコン🥓のクリームスパゲティ🍝 vol.1077

業務スーパーの冷凍アボカドでクリームスパゲティ🍝作ってみたオッサンのお手軽簡単激安クッキング低脂肪生クリームは安いしヘルシーアボカドは冷凍激安ベーコンもブロックで購入小分冷凍保存まずはスパゲティのお湯を沸かします、塩はたっぷりめでニンニクとオリーブオイルを火にかけて香りをつけていきましょうベーコン、アボカドを炒めていきましょう生クリーム投入味付けしましょう🫡塩コショウ、貝系顆粒ダシハナマサの「はまぐりだし」オススメです✨お好みのだしでも大丈夫ですよ🥳茹で上げスパゲティを投入モッツァレラチーズとパルメザンチーズも加えて和えていきましょうお皿に盛り付けて完成です✨アボカドとベーコンの　　　　クリームスパゲティ🍝簡単激安オッサンクッキングでした～

2024.04.28

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鶏🐔肉デミグラスソース煮 vol.1076

業務スーパーの激安デミグラスソースでビーフ🐮シチューならぬチキン🐔シチュー作ってみた😘じっくりコトコト煮込料理冷凍庫の整理を兼ねて😅鶏もも、鶏手羽もと🍗、鶏皮冷凍保存していた鶏コラーゲンスープニンニクとオリーブオイルで肉を炒めます。人参🥕追加、水を張って、コラーゲンも投入して煮込んでいきます。デミグラスソース仕上げなんで赤ワイン投入玉葱投入して更に煮込みます。しめじとデミグラスソースを投入更に煮込みながら味調整塩コショウ、ダシダ、鶏ガラ、ハーブ🌿等々味見しながら😋一度冷まして一晩寝かして更に煮込んで完成🥳お皿に盛り付けて完成です✨合計３時間以上煮込んだので鶏🐔肉トロトロで激安チキン🐔シチューいつもの事で作りすぎ😰次の日はスパゲティ🍝チキン🐔シチューに牛乳足してチキン🐔シチュークリームスパゲティ🍝作ってみたらまー美味しい🥰

2024.04.26

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昨日の続き😜蚊とり装置も塗装してみた😲 vol.1075

もう「蚊」って出てきた😱アースノーマットも塗装してみた😲先日購入アースノーマット２台目寝室には数年前からあるのですがリビングにも購入、今まではベランダで蚊取り線香だったのですが、、、熱帯魚🐠さんの水槽にあまり良く無い模様（生き物による）ので、、、安価で長持ちして大変助かる夏のお供なのですが、、、なんで、、、色が😰隠れる所に置いたら効力削減しそうだし、せっかくお部屋のインテリアこだわっても、、、置きたくないかなぁで、昨日投稿のスマホ📱カバーと同時進行で塗装🥳まずはマスキングスマホ📱カバーと同時進行なので塗料も一緒😝まずはゴールドイエロー、オレンジ、レッドを重ねて同時進行で仕上げちゃいました😅あえてダルダルムラ塗装😲液垂れ上等😎「蚊○○」○傷能力上がったようなきっちり全面塗装してます🤩ちなみにこちらは、２年前🤔に製作同じような色使い、、、😅こんなカバー📱やまーまーサンプルも結構製作してますね〜（すぐスマホ📱機種変更するから）😰お客様のご注文頂いた物は許可を頂き一部過去に投稿してますが、、、ほぼしてないかも🫡ご興味ありましたら海老贈装飾品製作工房製作する人（代表）海老澤尚ebi.h.o.w.s2020@gmail.com

2024.04.24

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新🎊エアブラシ購入🎉スマホ📱カバー作ってみた😤 vol1074

新しいエアブラシ&コンプレッサー購入🎊早速吹いてみた🫡やっぱり新は嬉しい🥰まずは置き場所確保、タンク式コンプレッサーとエアブラシも３種類🤗市販のスマホ📱カバー購入最近変えたgoogle PIXEL８用最初のこのマスキングが重要🤔リングを付ける部分もマスキング、油脂を取って下地プライマー散布DAISO購入文字シールを貼って下地塗装はゴールドで、あえてムラムラ塗装😲我が工房の一番仕事出来る君🎉カッティングマシーン１号君🤩数分で細かいステンシルシートをカットしていただける神的切込機材で、、、シートを使ってステンシル塗装、きっちり乾燥させてエアブラシで吹いていきます✨今回は自宅お飾りギター🎸とおそろい系カラーでサンバースト塗装毎度なのですが😅一気にかぶせながら吹いていくので塗装工程写真📷撮ってる暇が😰内側から、イエロー、オレンジ、レッドをグラデーション塗装で😤何か締まらな、、、🤔で、、、回りにブラックを吹いて、、、最終的にはスリートーンサンバーストに、、、🥳この段階ではマッドなつや消しですがクリア塗料４回吹いてデッカデカ🌟コンパウンドで磨いて😤リングを付けて、My レスポール🎸とほぼおそろいCOLORで🥰かぶせながら塗装しているので🤯文字は読みにくくなってますが雰囲気を尊重と言うことで、、、😜まーまー良い感じかと😘「あなたのイメージ・思い出　　　　　　　　製作します」でやらせてもらってます😎お好みの「物」製作させて下さい🫡ちなみに明日投稿案件😲ついでに塗装してみた、、、夏🎐敵削除装置、、、、🤔見てね🥰海老贈装飾品製作工房製作する人（代表）海老澤尚ebi.h.o.w.s2020@gmail.com

2024.04.22

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アマレットリキュール🍹で🍊🍑ドライフルーツケーキ焼いてみた vol1073

週末お手伝いの浅草初音小路「ちゃんばら家🏮」アマレットリキュールを頂いてブランデーケーキの容量で焼いてみた😝オッサンクッキングはお財布に優しく簡単に🥰DAISOの¥100半生ドライフルーツとアマレットリキュールドライフルーツ🍊🍑こんな感じなので刻んでアマレットに２日程冷蔵庫で😴サクッといきましょう🤗ヘルシーに溶かしマーガリン、米油、きび砂糖、全卵をハンドミキサーで🌀薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて投入、、、オッサンお一人クッキングなんで、菜箸使ってグラムはかりながらのササっとフリフリしてゴムベラで混ぜて浸けておいたドライフルーツをザルでこして投入この「型」もDAISO様😲３個で、、、¥100🥳１６０℃のオープンで４０分全後で焼き上がり焼き立てアツアツに、こしていたアマレットをたっぷり散布🛀冷めたら、ラップして冷蔵庫で２〜３日😴カットして頂きま〜〜〜す😋

2024.04.21

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春キャベツ🥬炒めPart２「しらす🐟と生海苔🌊」 vol.1072

先日思いつきで作ったベビーサラミキャベツ🥬想像以上に美味しかったにのと、、、まだキャベツ🥬残っていた😅、、、のでPart２　パチパチパチパチ👏いつもの事ながら冷凍冷蔵庫保管材料使用調理で😤ちょっとしなびていた春キャベツ🥬をカットして水につけて復活させて🥳冷凍保存のしらすと生海苔でペペロンチーノに冷蔵庫で２枚しか入っていないアンチョビ発見😱最近イタリアン🇮🇹作ってなかったかも🦆オリーブオイルでニンニク、アンチョビを炒めてキャベツ、しらす、生海苔、とうがらし🌶投入手早く炒めて仕上げはお好みで塩コショウ程度春キャベツ🥬のしらすアンチョビ🐟生海苔　　　　　　　ペペロンチーノ🌶　　の完成です✨器に盛り付けて頂きま〜す😋お料理って自由❤　創意工夫で常識にとらわれずに美味しく　楽しく　オッサンクッキングでした～😜

2024.04.19

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インドネシアの煮込カレー🍛「ルンダン」vol.1071

業務スーパーで見つけたスパイスインドネシア風煮込カレー🍛ルンダン¥100位、、、購入ココナッツミルクは常備品のオッサンキッチン牛肉🐮と玉ねぎ🧅を購入してまずは説明書通りの材料でスパイスの裏、１袋で２〜３皿とあったので２袋購入オリーブオイルでニンニクを炒めて牛肉炒めて、軽く塩コショウ玉ねぎも加えて、炒めて水入れて煮込んでいきます玉ねぎがクタッ〜としてきたらココナッツミルク投入ルンダンペーストを入れて追い玉ねぎで食感を😜ここまでにんにく投入以外はほぼレシピ通り🫡お味見、、、ん🤔〜、、、良い感じの辛味、、、僕には辛いコク、旨味、、、ん〜、、、と言うわけで🤯オッサンクッキング開始😤ルンダンペーストは辛味調味料と考えて通常の半量使用。顆粒ダシのダシダ、コンソメ、鶏ガラ。クミン、ハーブミックス、etc　オリゴ糖、塩コショウ等で「味」を作って半端な赤ワインがあったので投入😤冷凍保存パプリカ🫑も投入味は良い感じになったのですが、、、コクが😱で、、、マーガリン投入😝後入れ予定だったゆで卵も投入してグツグツ煮込んでいきましょう🫡最終的に２時間強煮込んで完成🎊ご飯🍚と一緒に盛り付けてオッサンオリジナルルンダンカレー🍛の完成です✨玉ねぎと牛肉がトロトロでルーはサラサラ辛さの中に甘さもある🤔そんなカレー🍛です🥰

2024.04.17

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ベビーサラミと春キャベツ🥬の和風🇯🇵ペペロンチーノ🇮🇹 vol.1070

スーパーでベビーサラミがお安く売っていて思わずかごへ物凄くお久しぶりに食べた😲濃いめの味でピリ辛感も強めふと思った、、、冷蔵庫に春キャベツ有り炒めて見ようと🤯オリーブオイルでニンニク、長ねぎ（あったから）とうがらし🌶、ベビーサラミをカットして炒める春キャベツを投入、軽く塩コショウで味見、、、ピリ辛で美味しいけど何か欲しいで九州の甘いお醤油を一回しササっと炒めるだけでピリ辛ほんのり甘さなんとなく洒落た器に盛り付けて「ベビーサラミと春キャベツ🥬のペペロンチーノ」の完成です🌟スパゲティと和えてもバッチシ🥰ベビーサラミでお料理でした～🎉

2024.04.15

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DAISO¥100ドライフルーツ🍊でブランデーケーキ🥧 vol.1069

DAISOで購入¥100ドライフルーツ🍊同じく¥100紙型でお手軽簡単ブランデーケーキ作ってみた。ブランデーケーキ😲お家🏠で作るのは大変でしょう😱って思っているそこのあなた😳オッサンのお手軽簡単クッキングで焼き上がりまで約６０分お時間ありましたら見て下さいませまずは下準備、DAISOの¥100ドライフルーツ🍊セリアで買ったレモンピールもあったので入れてみた😜（無くても良し）材料全卵　　　　　　　　　２個砂糖系　　　　　　１００ｇ無塩マーガリン　　１００ｇ薄力粉　　　　　　１００ｇブランデー　　　　１００ccベイキングパウダー　　１ｇドライフルーツ🍊　　　１袋ハイ🫡覚えやすい分量１００並び😝でゴザイマス😘DAISO¥100ドライフルーツ🍊を刻んでブランデー１００ｃｃに２〜３日漬けときます。まずは砂糖系、基本はグラニュー糖１００ｇで良いですよ😁僕は甘さ控えめで砂糖ブレンドきび砂糖６０ｇ　グラニュー糖１５ｇ　三温糖１５ｇでやってみました砂糖系と電子レンジで溶かした無塩マーガリンを混ぜ合わせます全卵２個投入更に半導体ミキサーで混ぜ合わせます、ここまでで５分程度😲薄力粉とベイキングパウダーをふるいにかけて投入、はかりの上に混ぜた材料ボウル、菜箸、ふるいを重ねて粉系をはかりながら１発投入🎊一人でデキるもんスタイル😝この辺でオープン１７０℃で予熱開始😤粉を振るってゴムベラで混ぜ合わせていくと１〜２分でこんな感じブランデーとドライフルーツを越してドライフルーツ🍊投入、サクッと混ぜ合わせて紙型に流します丁度オープンの予熱が良い感じかとここまでの工程時間１０〜１５分位１７０℃オープンで４０〜４５分焼き始め１０分前後でこんな感じ、中央に切り目を入れます１５分位で良い感じの焼色に🥰アルミホイルをバサッとかけて焼き上げます約４０分で焼き上がりオープンさん頑張ってくれてありがとう♥温かいうちに越したブランデーをたっぷり塗って焼き立てでブランデーをたっぷり染み込ませましょう冷めたらきっちり乾かない様にラップして数日冷蔵庫で😴すぐに食べてももちろん美味しいですが、数日置くとブランデーが染み渡ってまた別食感&香り２度楽しませて頂きます😋６０分位で出来ちゃうブランデーケーキ是非お試しあ〜れ〜🤗

2024.04.13

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超絶簡単😜「豚🐷キムチ野菜炒め」 vol.1068

あっ冷蔵庫の奥にキムチが😱、、、あると思いますスーパーで売っている、もやしミックスと豚🐷肉を準備サクッといきましょう、長ねぎも合ったので追加キムチは業務スーパーの激安キムチこのキムチが冷蔵庫の奥に隠れていて、、、消費期限まであと２日😱それも７０%程入っている😅これは炒めるしか無いとスタミナパワーアップと思い、にんにくと豚肉を軽く炒めて野菜ミックスをドーンと投入、ササっと作るのでもやしも一緒に軽く塩コショウキムチと長ねぎ投入よ～く混ぜて、味見、、、やっぱり一味足りない顆粒鶏ガラと醤油で美味しい〜く🥰仕上げに胡麻油を一回りで完成😤調理時間５分かからない豚キムチ超絶簡単オッサンクッキングでした～オッサン一人飯🍚レシピなので丼で🥳

2024.04.11

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お肌プリップリスープ作ってみた😋 vol.1067

先日、コラーゲンタンメン作った時に余っていたスープを冷凍してた😲スープでも作ろうっと😝夏🎐のかき氷🍧マシーン用の蓋つき氷カップ、冬も便利🥳冷蔵庫で一晩解凍したスープストック、ま〜コラーゲン🥰水でちょっとのばして、シャンタン、鶏ガラ、塩コショウで味を決めて、具材があった方がよいかなぁ〜で冷凍庫に枝豆🫛が、、、投入卵🥚もあったので玉子とじに🥰ふわふわ玉子仕上げに😋器に注いでスープコラーゲンお肌プリップリ　　　　　　枝豆🫛玉子🥚スープの完成です✨５０過ぎのオッサン、、、　　お肌の調子が良いですよ〜😜

2024.04.09

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お家で簡単かさ増し😅「木須肉」木耳玉子🥚炒め😋 vol.1066

中華屋さんで人気のムースーロー🇨🇳キクラゲ玉子炒めをお家で🏠一人暮らしのオッサン、よくある事卵の賞味期限が、、、明日😱あると思います🤯週末近くならケーキ🎂等スイーツを作るのですが、月曜日の夜に卵の賞味期限確認😭よしムースーローだと🫡かさ増しの玉葱ともやしを購入キクラゲは業務スーパーの激安ストック豚🐷肉はハナマサでまとめ買いを小分け冷凍庫ストック準備万端調理開始😤まずは卵に顆粒の鶏ガラ、中華味、水でちょっとかさ増ししてよく混ぜます。中途半端に残っていたオイスターソースもぶっこんでまずは卵だけをふわっと焼きますトロトロ位で卵液の入っていたボウルに戻します。豚肉と玉葱を炒めていきましょう水で戻したキクラゲも投入キクラゲは戻し時によく洗い、水を数回変えると嫌な匂いが消えますよお酒をちょっと入れて、蓋して軽く蒸し焼きに玉葱がこんな感じで丁度良いかともやしを投入、塩コショウ、鶏ガラ、中華味、オイスターソースで味をを決めてふわトロ玉子を投入軽く混ぜ合わせてふわトロ玉子が良い感じに平日一人オッサン飯🍚定番ご飯🍚にド〜ン（丼😅）でお家で簡単中華料理🇨🇳「木須肉〜ムースーロー〜　　　もやしと玉葱でかさ増し丼」の完成です✨卵は４個使用、写真の大盛り丼３皿強分出来る位のかさ増しでした～🤯

2024.04.07

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鶏🐔もも肉🍗オレンジ🍊ソース超簡単🎉 vol.1065

いつもの様にスーパーヘお料理の献立はスーパーと冷蔵庫在庫にあり😤のお料理オッサン😝今回はオレンジ🍊１個¥100発見😲小ぶりだけど熟れ熟れ甘そうGet😁冷凍庫には各種お肉さん達が待機中なので、、、鶏もも肉を冷蔵庫で一晩ゆっくり解凍、筋を取り軽く開いて調理スタート🫡オレンジ🍊の皮は綿🤔白い所を包丁🔪で削いでオレンジ🍊半分使用でソース用果汁を絞って、絞った果肉は刻んで、皮も細く刻んでオレンジピール残りのオレンジ🍊はお飾りに🥰塩コショウした鶏もも肉をオリーブオイルで焼いていきます。鶏もも肉が焼けたらソース用オレンジ🍊を投入、醤油で味を調整するだけ、軽く煮詰めて良い感じで焼き上がり😲超簡単お手軽時短で出来ちゃいますよ🥰食べやすいようにカットして残りのオレンジ🍊をスライスしてお皿に盛り付けて「鶏🐔もも肉の　　　　　　オレンジ🍊ソース」の完成です✨もう少し飾り付け等をちゃんとすればおフランス🇫🇷、、、なんちゃってフレンチって感じ😝

2024.04.05

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激安「豆腐皮」で炒め物🥘 vol.1064

先日、美味しい中華屋さんに連れて行って頂き、出てきたお料理が美味🥰　板状の豆腐と野菜を炒めたお料理😋すぐ作りたくなるオッサン知人から、豆腐皮って業務スーパーにあると情報を頂き２種類あって、板状の物と写真のカットされているもの、５００ｇで¥300位だったような、、、🤔冷凍食材です。解凍した豆腐皮と野菜、豚肉でニンニクでパンチを効かせて🫡肉と野菜を軽く塩コショウで炒めて行きます。豆腐皮を投入、顆粒の鶏ガラ、中華だし、シャンタンで味付けちょっと花椒と山椒で香りを見た目はきしめん🤔味豆腐器に盛り付けて完成です✨冷えても美味しいもう一品惣菜に良いと思います🥰

2024.04.03

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超簡単「黒糖🍓マドレーヌ🥧」 vol.1063

超簡単で時間もかからないスイーツ黒糖でマドレーヌ😋冷凍🍓があったのでトッピング🥰材料玉　　　　　　　　　　１個無塩マーガリン　　　４０ｇ薄力粉　　　　　　　４０ｇベーキングパウダー　　１ｇ黒糖　　　　　　　　２０ｇきび砂糖　　　　　　２０ｇあったらフルーツ🥰こちらは業務スーパーの激安冷凍ダイスいちご🍓解凍して水気を取ります。卵と砂糖系をよく混ぜます※砂糖系の種類はお好みで、こちらは甘さ控えめの大人スイーツ🫡薄力粉とベーキングパウダーを投入振るわなくても大丈夫ですよ～ゴムベラでよく混ぜます。溶かしマーガリン投入電子レンジで溶かしちゃいます😲簡単時短なんで😜ゴムベラで混ぜ合わせていくとこんな感じ、ここまでの工程で数分です型に流して、🍓トッピング２００℃で１０分程度焼けば完成お家でマドレーヌが仕込みから焼き上がりまで２０分前後で🥳スーパーやコンビニに買いに行くより早いかも🦆焼き立てアツアツも良し冷やしても良し超簡単時短「黒糖🍓マドレーヌ」頂きま〜す🎉

2024.04.01

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