あんなに暑かった夏です。
それでも、
１０月を過ぎると、
秋らしい日が増えてきました。

すると、秋の味覚を欲したくなります。

岐阜県中津川にある信玄堂さん。
創業９０年を超える老舗とのこと。

そちらの栗きんとんを、
ふるさと納税の返礼品として頂きました。

栗が砂糖と共に再構成され、
さらに甘い栗へと変化したお菓子。

この甘さが、身体に沁みますね。
食は、秋の楽しみを深めてくれます。

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