生活していると、
あちこちでプチ疑問が湧きます。
当然です。
自分の知っていることなど、
ごく一部ですから。

さて、
カレーが好きです。
インド・スリランカ料理のお店や、
カレー屋さんが、増えました。
それらのお店に行くことも多いです。

カレーやナンの美味しさは当然ですが、
他方気になることがあります。

それは、カレーの前に出されるサラダについてです。

そこには、たいていオレンジ色のドレッシングが、
かけられています。
知っているようで言い当てられない味。
また欲しくなる魅力。
オーロラソースのような気もしますが。
プチ疑問です。

さて、
スーパーで、
面白いネーミングのドレッシングを見つけました。

理研ビタミンさんから販売されている、
「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」
という商品です。

ネーミングにするくらいです。
きっと皆さんも謎なのかもしれません。

とっても美味しいドレッシングでした。
同じカレー屋さんと言っても、
ドレッシングには、
微妙に味の幅があります。
そこが面白いです。
このドレッシングも、幅の中の一つですね。
きっとベーシックがあり、
配合や独自の何かを入れたりするのかなと。

パッケージに、
すりおろし野菜の甘みとありました。
その辺にもヒントがあると窺えました。




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