ブログ版・一杯のコーヒーから地球が見える

　一部の中国メディアが「中国製ビールの９５％に人体に有害な化学物質であるホルムアルデヒドが含まれている」と報道した。ホルムアルデヒドはシックハウスの原因物質として発がん性が指摘される物質。それが飲み物に入っているという驚きの報道だ。

　この問題で中国のビール業界が「事実に反する」と反論に乗り出しているそうだ。新華社電によると、中国醸造工業協会のビール部会は、国産ビールに含まれるホルムアルデヒドは１リットル当たり平均０・３ミリグラム程度で肉や魚など天然の食材より低く、世界保健機関（ＷＨＯ）の安全基準０・９ミリグラムをはるかに下回っており、安全だとするコメントを発表した。政府の食品品質監督検査センターの数値としている。

　なにが本当かはわからないが、事実としてわかっているのは、最大手が「２００２年以降、ホルムアルデヒド添加剤は使用していない」と回答したことだ。つまり添加していたことを認めたわけだが、今も使用していないという保証はない。

　食の安全、環境、エネルギー、日本が支援することはたくさんありそうだ。