ブログ版・一杯のコーヒーから地球が見える

　皆さん、キャベツを食べていますか？　生でよし、野菜炒めでよし、お好み焼きでよし、ロールキャベツでよし、もっと食べないと捨てられてしまうのです。

　農林水産省は２３日、全農群馬県本部（ＪＡ全農ぐんま）など全国七つのＪＡが、出荷調整を目的にキャベツの産地廃棄を行うと発表した。豊作に売れ行き不振が加わり、価格が低迷しているのが原因だ。産地廃棄は６月の春キャベツ以降、１１回目で、いずれも価格下落の激しい葉野菜に集中している。

　産地廃棄するのは、群馬のほか青森、岩手、山梨、長野、熊本の各県と北海道のＪＡ。２５日から３１日に出荷を予定していた夏秋キャベツ１万２２９０トンを廃棄する。全農いわてを除く６団体が１７～２０日に廃棄した分を合わせると、前年の出荷実績の４・５％にあたる合計約２万トンが廃棄されることになる。全農長野は夏秋レタス３０００トンも同時に廃棄する。

　農水省は「消費が上向かないと、産地廃棄がさらに広がる恐れがある」と警戒を強めている。もっと他にも利用方法など考えて欲しいものだ。