身軽に暮らす毎日が好き

「リネンとかごとヒヤシンス」雅姫さんの本（*^_^*）
mayuの眼科受診の待ち時間に　お家から持参して　じっくり
じ～～～くり　読みました
何故か病院の待合室って　集中して本が読めるよね(^_^;)　笑

そこで　ＯＨ！～～～ミートボールパスタ♪
この本を購入した時から　気にはなっていたんだけど　詳しく作り方まで読んでなかった（*^_^*）

きゃぁ～～お手軽★

ちょっと　雅姫さんのレシピに　勝手にアレンジしちゃいましたぁ～笑

＋＋＋ミートボールパスタ　レシピ＋＋＋

材料

ミートボールの材料
豚挽肉４００ｇ（kumikoは　豚の挽肉が大好きなのぉ～♪えへへ）
玉葱１個　みじん切り
卵１個
パン粉　１カップ
牛乳　大さじ３～４
ナツメグ　少々
塩コショウ　少々


トマトソースの材料
にんにくみじん切り　２かけ
オリーブオイル　大さじ１～２
玉葱　１個みじん切り
水　５カップ
トマト缶　１個
ローリエ　１枚
コンソメキューブ３個

マカロニ　適量



作り方

１・・・お鍋似火をかけて　オリーブオイルでにんにくを香りが出るまで炒める
良い香りがしてきたら　玉葱のみじん切りも入れて炒める

２・・・残りのトマトソースの材料を入れて弱火～中火ぐらいでコトコト煮ます

３・・・ミートボールの材料をボールにいれ　混ぜる
サラダ油をひいた　フライパンで　まるめたミートボールに焼き色をつける
ころころ　転がすといいよぉ～～～

４・・・いい感じになってきた　ミートボールは　そのまま　トマトソースの中で煮込みます

５・・・マカロニは別湯でしてから　トマトソースの中で少し煮ましょう

これで完成★　４人でたっぷり食べれちゃいます

翌日のミートボールパスタも美味しいよぉ～



お友達のラディママちゃんが　パターン屋さんのピンタックブラウスをつくってくれました（*^_^*）
水玉のダブルガーゼかとても可愛いです♪　見に行ってみてね　（*^_^*）
ありがとう(^_-)-☆ラディママちゃん♪



ピンポ～～～ン♪　kumiko「あ！宅急便屋さんだぁ♪」
エール・エルさんのワッフルが届いたよぉ～♪
さっそく帰宅したmayuが開けています　美味しい（*^_^*）うふふ




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