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2019.08.17
テーマ：今夜のばんごはん(50546)
カテゴリ：料理・食べ物
  イイ三浦大根が手に入ったので牛すじ串と一緒に煮込んだよ        材料は、牛スジ串５本、大根(乱切り大10～15コ)人参乱切り(乱切り小10～15コ) お酒(1カップ)、沖縄のダシパック2コ、沖縄の粗塩(カレースプーン1杯)、ほんだし  牛スジ串と大根と人参をひたひたの水にお酒を入れて茹でる。  茹たってきたらアクを取り、粗塩とダシパックを入れて 蓋をして２０～３０分、弱火でコトコト。 ダシパックを取り出し、ほんだしで味を整えて、 ミニ土鍋に移してグッツグツに煮立てたら出来上がり～♪ ビールに日本酒に泡盛に最高だよ～   是非作ってみてねいつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございます♪     お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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