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2021年07月23日
テーマ：家庭菜園(57334)
カテゴリ：畑デビュー１０年目
おはようございます。
 あまりに暑いので水遊びをしました、水遊びも兼ねたベランダの掃除です、バケツに何杯も水を運んでデッキブラシでゴシゴシこする、汚いベランダが見る見る綺麗になりました。   汗を流しながら足元は裸足で水をジャバジャバかけるので気持ち良い、３０分ほどで水遊び終了～。  おとといの事、郵便受けに茶色の封筒が２つ、プーさんの名前と私の名前で、差出人は「新型コロナウイルス感染症対策室」ドキドキしながら封を切る、中に紙１枚、広げて見ると２回目ワクチン接種日の日時と接種会場予約の通知でした。  １回目の予約は取れたものの、３週間後の２回目が取れていなかったので、どうなるんだろうと心配していました、ブロ友さん数人から「ファイザーなら１回目の予約が取れたら自動的に２回目の予約が取れているはずですよ」とお聞きしていたのですが、まだ半信半疑でした、１回目の当日に２回目の予約日を聞くのかな？と思ったりしていました。 こんな風に予約日が送られてくるなんて思いもしなかったのですが、8/15に決まりホッとしました、ちょうどお盆休み中、１６日までお盆休みなので良かったです。  接種会場は変わり家から近い所になりました。 梅干し三日間干して、取って置いた梅酢に１粒ずつくぐらせて容器に入れていきます。   ２キロの梅干しが出来上がりました、すぐに食べても良いのですが１か月冷蔵庫で寝かせると、しっとりとしてまろやかになるようです、１つ食べてみました、砂糖８０g入っているので確かに「すっぱー」て感じではありません、これは減塩で美味しい梅干しになりました。   昨夜は冷やし中華、暑いからサッパリしたものが食べたくて それとキュウリとトマトの消費も兼ねて。冷やし中華にマヨネーズをかけるというと関東地方の人は「エーッ、それは無い！」と言いますが、サラダ感覚で三杯酢とマヨネーズが混ざって美味しいのでぜひやってみて下さい。
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