あかずきんのバスケット

　今週も暑いですね、みなさま、おつかれさまです、、

　こう暑いとそれだけで消耗します、、

　食欲もなくなってお蕎麦とかおそうめんばかり食べてます、、

　でもそれじゃばてちゃうよね。。

　こんな時はカレーかなー、、

　パンもカレーを入れて焼いてみたよ　(^_^)/


　


　強力粉と全粒粉をいれました。
　食べやすいように水分多めにしたので、しっとり生地になりました。

　トッピングは、デュラムセモリナ粉とパン粉、チーズです。

　なかみは、チキンをごろっといれてお肉の存在感たっぷりにしたよ。
　チキンは柔らかに仕上がってます　(^_^)v
　ひき肉だとぼろぼろこぼしそうだよね、これは大きいから大丈夫♪♪







　たまねぎ、にんじん、ズッキーニ、生姜とにんにくを効かせてます。
　カレー粉もスパイスをミックスして香りよく♪
　ブイヨン、ケチャップもいれました。
　インド風のおとなカレーです。


　食べるとすっきりします。

　
　でも。。。

　わたしには辛すぎました、、、(T_T)