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坂東太郎G@ 小泉武夫 今回こちらのtitleです。 もしよろしかっ…
背番号のないエース0829@ Re:FNS歌謡祭 アルフィー 「君が通り過ぎたあとに-Don't Pass…
高橋銀針@ Re[1]:楽器が上達する時間(10/06) 初台ドトール照すマンさんへ いつでも準備…
初台ドトール照すマン@ Re:楽器が上達する時間(10/06) そろそろテラスで集う季節になったね🎵
2011.10.21
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テーマ:中国&台湾(3292)
カテゴリ:中国

気になる棗 なつめは木になる。

西安 北門院 屋台 棗1.jpg

西安で、棗が有名だと聞いていた。

西安 北門院 屋台 棗2.jpg

確かに回族街の屋台や店先で、沢山の棗が売られている。

 

値段の違いがあり、1斤(約500グラム)で、18元、25元、38元、68元と様々なランクがある。

確かに18元より、38元のほうが、肉厚で、柔らかく、食べた旨さを感じる。18元のものは、棗の形をした、なにか、といった味わいだ。皮ばかりが固く、おいしさがない。

西安 北門院 棗.jpg

よく見ると種類が書いてある。

鮮狗頭棗 18元

大紅棗 18元

灘棗 25元

鮮狗頭棗 28元

狗頭棗 45元

狗頭棗 55元

狗頭棗 68元

などあり、最後、文字が見えないのだが、188元、200元の棗が並んでいる。

 

バラエティ豊かな棗世界がある。

 

棗入ちまき



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Last updated  2011.11.30 06:21:10
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