● 安心なお米屋さん

おかゆソムリエ協会認定講座




おかゆソムリエ協会認定講座の内容です。　　　　　　　　　

●　内容

◆　おかゆの歴史について（ご講話）

１、川俣豆乳湯葉粥　
２、飯館かぼちゃ粥　
３、精進ニラ玉　　　
４、玄米粥餃子　　

○　会食

○　おかゆソムリエ協会認定式


おかゆソムリエ協会認定講座

●　日時　２月１５日（日）ＡＭ１０：００～ＰＭ３：００

●　会場　サンライフ郡山（富久山総合学習センター）
住　所　　郡山市富久山町福原字泉崎181番地の1（調理実習室）
　　　　　　　ＴＥＬ　024-925-1500

●　会　費　１，５００円

●　講師　眞天庵 須永晃仁さん




※　お問い合わせ等は、

おかゆソムリエ協会事務局ＴＥＬ024-937-1306までお願い致します。


≪参照≫

○　「おかゆソムリエ協会推奨制度」とは！

旦粥渇(タンシュクゲ）

※　食事作法のうち、お粥を食べる時に唱えるものです。

持戒清浄人所奉(ｼﾞｶｲｼｮｳｼﾞｮｳﾆﾝｼｮｳﾌﾞ)
恭敬随時以粥施(ｸｷﾞｮｳｽﾞｲｼﾞｲｼｭｸｾ)
十利　益於行者（ｼﾞｭｳﾘﾆｮｳﾔｸｵｷﾞｮｳｼﾞｬ）
色力寿楽詞清弁(ｼｷﾘｷｼﾞｭﾗｸｼｼｮｳﾍﾞﾝ)
宿食風除飢渇消(ｼｭｸｼﾞｷﾌｳｼﾞｮｷｶｯｼｮｳ)
是名為薬仏所説(ｾﾞﾐｮｳｲﾔｸﾌﾞｯｼｮｾﾂ)
欲生人天常受楽(ﾖｸｼｮｳﾆﾝﾃﾝｼﾞｮｳｼﾞｭﾗｸ)
応当以粥施衆僧(ｵｳﾄｳｲｼｭｸｾｼｭｿｳ)

粥を施すということは、十の功徳を積むことになる。

「粥の十徳」

１、顔色をよくする。
２、体力を増す。
３、寿命を延ばす。
４、食べすぎることがない。
５、話し方がさわやかになる。
６、食べ物が胸につかえない。
７、風邪をひかない。
８、空腹をいやされる。
９、「のどの渇きが消える。
10、便通が良くなる。
　　　　　　　　『魔詞僧祇律』

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