玉ねぎを浅く植えておくと、
ひと玉から5〜6本大きくなって
この季節には、葉玉ねぎとして楽しめます。
赤い玉ねぎも、同じように食べられます。
炒めるととても甘く、ジャガイモとしょうゆ味の定番が毎日のように食卓にならびます。銀河の付け合わせにもお出しします!
その他、卵とじや、さっと茹でぬたにしても、シンプルにおひたしや、生でスライスにおかか醤油でたべたり
ひしおこうじでなじませて食べるのも
ご飯がすすみます!
畑も賑やかになってきました。
土手のフキもだんだん大きくなってきています。
季節の恵み、本当にありがたい。