はるな工房から

１１月２９日　晴れ　風あり　１６．１℃　湿度４５％


　　スーパーへ行ったら、おいしそうなセレベス芋があった。食べた事ないかもしれない。でも隣にあった、見たところサツマイモにしか見えないヤーコンなる物を買ってしまった。店員さんに聞いたら、芋じゃないらしい。八つ頭、セレベス、ヤーコン、山芋。と並んでいたら芋にしか思えない。卑怯だ。何で？店の人もどこに置こうか迷ったのかも。

　　オキナワのスーパーでは田芋（ターウム？）なる大きなサトイモみたいな芋を売っている。棒状に切り、揚げて、先祖に供える重箱に詰めたりすると聞いたけれど。残念ながらお目にかかった事はない。

　　同じスーパーの冷凍食品売り場には、棒状に切られてタロイモと表示の芋が置いてある。あれはきっと田芋の代用品に違いないと思っていたけれど、沖縄の方いかがですか？

　　タロイモといったらポリネシアでしょ、そんなとこからわざわざ輸入するのか。などと感心していたけれど、タロイモは台湾も含めて東南アジアで広く栽培されて、昔から食べられているらしい。なーんだ。すぐ隣の台湾からかもしれない。
　
　　田芋というだけあって田んぼで栽培しているらしいけど、田芋はタロイモの仲間なの？沖縄では、甘藷が中国から伝わる以前から食べられていたと言うけど、ってことはポリネシアも東南アジアも含む文化圏に沖縄も入っているってこと？短絡かぁ。

　　相変わらずとりとめのない事で。

　　コーヒー屋さんに寄ったら、近所のおじさんがキャベツとかき菜の苗を持ってきた所に遭遇。もらい物のもらい物。早く植えなきゃ。と、久々に畑をひっくり返した。風邪引いたかな。チューリップの球根も８０個。咲いてくれるでしょうか。お楽しみ。

　　初めて見たキャベツの苗は、小松菜みたい。同じ仲間とは思うけど、へぇー、いつになると、キャベツという自覚の元に巻くのかな。大丈夫、春になったらちゃんと真ん中から巻くから。との事。写真のキャベツは向こうの方。