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が、好きです。
この時期は、ゼッタイ白菜の漬物です。
炊きたての熱いご飯に白菜漬け。
他にはもう何も要りません。
そして、これは毎日食べても飽きません。
白菜に塩を振って、重石を載せて水分を出す。
もちろん、コツはありますが、基本はコレ。
それだけなのに、どうしてこんなにおいしいんでしょうか？
そして、これは毎日食べても飽きないから、・・・不思議です。
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Profile
ガラスのおまわりさん
家族の幸せ、世界にひとつしかない我が家、貴重な財産。<br>かけがえのないものを失わないように、<br>自分で、そしてみんなで守りましょう！<br><br>
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