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June 5, 2008
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カテゴリ:クッキング
「あぁ、このお豆腐、賞味期限がぁ~っ!!」

と、冷蔵庫で、こんな発見をすること・・・・けっこう多いんですよね。
恥ずかしい。。。。

今日も、3個ひとパックの小さいお豆腐の1つを見つけてしまいました。

どうしよう。。。。と、こんな時、ひらめいたのです!

今日のお昼は、豆腐パスタランチ 作ってみよう~。


いつも自分のお昼に、手間はかけていませんが、
今日はパスタが食べたい気分なのだ。



まず、スパゲティをゆでる。

ゆでてる間に、フライパンに油をひいて、
2cm角くらいに切った豆腐を入れ、
弱火で豆腐を温める感じにしてみた。

豆腐はそのまま、水きり無し。

11分茹でのスパゲティだが、10分くらいでフライパンへ。

中火にして、塩・コショウ・ガーリックで軽く味付け、

最後にしょうゆを少し、回し入れる。

器に盛り、刻みねぎをかけて、完成!!


おぉ~、我ながらおいしい、ヘルシー ♪♪るるるん♪
      ぺろり


お豆腐の味が引き立ちますわ!

なんか、すごく得した気分!


おしょうゆは少しが良いです。。


さくら ~ 材料 ~ さくら

  スパゲティ    一人分
  豆腐       3個パックのひとつくらい
  ねぎ(わけぎ)  刻んだモノ適当

  調味料 …
  
    油(あれば、オリーブオイル)
    パウダーガーリック
    塩 
    コショウ(ホワイトペッパーがお勧め)
    しょうゆ 

 ひよこ ひよこ ひよこ ひよこ











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Last updated  June 5, 2008 12:42:38 PM
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