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カテゴリ:料理
土曜日は某スーパーで野菜の朝市があるので、
娘に連れて行ってもらった。(たまに行く) 野菜は重いので一人では欲しいだけ買ってこれない。 京都の娘が、漬物で有名な京都の漬物より お母さんのが美味しいとおだてるので 今のうちに大根を買っておこうと思って。 近所のKさんの大根は終わってしまったので 仕方ない自分で買おう。 ![]() Daisoのネットではいくらも干せないのでKさんの真似をしよう! 中窓と小窓の網戸を外して、まず洗う。 ![]() 網が乾いたころに大根をのせて広げる。 これだと沢山干せる。 ![]() ![]() YouTubeを見ていたら、健康に良い酢人参があったので作ってみた。 食事前にこれを少し食べるといい。 酢玉葱もいいけれど、そのうちに忘れてしまう。 覚えていれば酢人参と酢玉葱を交互に作れば、飽きずにいいかもしれない。 断食道場では断食中にもニンジンジュースだけは飲ませるので 人参というのはとても良いものに違いない。 千切りして塩もみし、酢につけるだけ。 甘味ははちみつなどでほんの少し。 近所のIさんが我が家に寄って、しばらく話していかれた。(87歳) 自分もあちこち故障があるのに 病気のご主人のお世話が大変そう。 介護はもう10年になるそうだ。 元気な若い頃はいいけれど、年取ればいろいろ不都合が起きてくる。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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