ホテルと旅館の批評

　毎年、実家が契約していた農家からお米を分けてもらっていましたが、今年は震災の影響で、他からお米を買うことになりました。契約先からは「なにかあったら悪いので」と言われたのですが、放射能汚染にあっている農家は大変です。

　楽天ポイントが余っていたので、いつもお歳暮に使う越後米Lifeから購入しました。でも、南魚沼産は高いので、栃尾産のコシヒカリに。　それでも10kgで6380円。送料無料とはいえ、量販店に比べてかなり高いです。

　このショップは、安いわけではないですが、「適正価格」とうたっているので、まあ安心かと。コシヒカリといっても実は100%じゃなかったり、あまり信用できないこともあるので、量販店で出回っているコシヒカリはちょっと不安です。



　さすがに丁寧な精米で、きれいに粒がそろってます。

　最初なので、新米モードで焚きました。見た目は、ほんとピカピカで、少し軟らかいかと思いましたが、米の一粒一粒がしっかりしていて、おいしいですね。
　
　少し甘みがたりないかなぁと思いましたが、去年まで食べていた米が良すぎたので、十分においしいですね。今年は、西日本のお米ももらったりするのですが、やはり、新潟のコシヒカリは、米のおいしさが違います。

　写真は、一袋ですが10kgを注文したので、これが2袋入っています。

　新潟のこの地区（長岡市に編入されたそうです）はセシウムは未検出ですが、こればっかりはピンポイントだからしかたないですね。どうしてもっていう人は、イオンで独自検査しているブランド米がいいですよ。まあ、検出限界値以下としかいってないけどね。

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