うつわのある生活

先日作ったイクラの醤油漬けを使ってパスタを作ってみました。
予想以上の美味しさに大満足！！
続けて３度も作っちゃいました^o^

イクラぶっかけパスタ








～　材料　２人前　～

パスタ　　…　２００ｇ
にんにく　…　２片（みじん切り）
オリーブオイル　…　大さじ３
鷹の爪 … １本　
塩　…　大さじ１
みりん、醤油　…　少々
イクラ　…　お好みの量


～　作り方　～

１、たっぷりの湯に塩大さじ1を入れ、パスタをゆでる。

２、にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を取り除き５mmの輪切りに切っておく

３、フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、焦さないように
　　中火でみじん切りにしたにんにく、鷹の爪を加え炒める。

４、３に茹で上がったパスタを加え、味を見ながらみりん、醤油を加える。
　　うつわに盛り付けてたっぷりのイクラをかける。




マイブーム　　お気に入りの酢





内堀飲む純りんご酢は本当に美味しい！
香りも口当たりも優しく、お水で割ればぐいぐいイケちゃいます！

また料理にも使っています。
私はオリーブオイルと合わせてドレッシングにしていますが、
とてもヘルシーで美味しいですよ^o^






こちらは内堀　ぶどうとブルーベリーの酢です。

牛乳で割ると飲むヨーグルトのような味わいが楽しめます！
ヨーグルトにかけても美味しいですよ。



スプーン１杯の酢が静かなブームになっています。
酢を毎日飲み続けることで、血圧は安定、血液の流れは
スムーズになり、血糖値も下がると言われています。
また運動の後、お酢と糖分をいっしょに摂ると
疲労回復が早くなるそうです。



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