うつわのある生活

今日は、鉄、カルシウム、カロチン、ビタミンCが豊富に
含まれる小松菜を使ってほっこり和食のご紹介


かりかりおあげさんと小松菜のからし和え







～　材料　～

小松菜１５０ｇ
油揚げ１枚
醤油・・・大さじ１～２
酒、みりん・・・少々
からし・・・適量（お好みで）



～　作り方　～

１、小松菜は塩少々を加えた熱湯でゆでて冷水にとり、
　　水気をしぼって食べやすい長さに切る

２、油揚げも食べやすい大きさに切り、オーブントースターでカリッと焼く。
　　（なければフライパンでもよい）

３、ボウルに酒、みりん少々、からし（お好みの量）、
　　醤油大さじ１を混ぜ、あえごろもを作る。

４、３に小松菜、油揚げを加えて和える
　　味を見て薄ければ醤油、からしを加る。




最近ハマっているアイス♪　エスキモー　PARM パルム







エスキモーのPino ピノって美味しいですよね^o^
季節限定ピノもいつも楽しみ！
カフェオレ味も美味しかったし、ミルクティー味は
口の中に入れた途端、紅茶の香りが広がって
幸せな気持ちになります^o^
でもピノってアッという間になくなちゃうんですよねぇ～(-。－；)

最近ハマっているアイスエスキモーPARM パルムは
ピノを棒アイスにした感じ。
食べやすいし、量もちょうどいい。　
それにお徳感もあるしね^o^




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