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テーマ:楽天レシピ(152222)
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ぶった切り!フレッシュコーンの天ぷら✿
料理名:ぶった切り!フレッシュコーンの天ぷら✿ 作者:薄荷パン ■材料(2人分) 生のトウモロコシ / 1本 揚げ油 / 適量 ----揚げ衣---- / ☆天ぷら粉 / 40g ☆塩 / 少々 ☆水 / 50g 私は、茹でたトウモロコシがあまり好きじゃない。 茹でると、水の中に甘味が溶け出してしまうようで、 食感もなんだかグニュっとなって、 好みの問題ですが、私好みじゃない。 で、思いつきでやってみた。 豪快に輪切りにして、 濃いめの天ぷら衣にくぐらせて、 カラッと揚げた。 それだけ。 それだけなんだけど、これがヾ(@ω@)ノウマー 衣がザクっと、実がシャクシャクっと、 揚げる事で甘味が凝縮するのか、 噛むと甘い汁がじゅわわわ〜んと! 岩塩なんぞをパラリとかけると、甘味が増して更に旨いっ! 味を占めてリピしまくりな、今年のトウモロコシの食べ方です。 ほんと美味しいですから、 まだフレッシュコーンが出回るうちにお試しを♡ 是非! 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2015/08/11 04:55:35 PM
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