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2008年06月14日
カテゴリ：手作り酵母のパン
今日は、曇り。
最高気温20度、最低気温10度の予報。  今日は、どんより曇り空。 今日は母のホームへ。 母にミニトマトが赤くなったことやじゃが芋が大きくなったことを報告。 母にも赤くなったミニトマト 食べてほしいなぁ～(^^♪ 帰ってから、草取り。 昨日の雨で草もとりやすい。 草もあっという間に大きくなり、成長してほしい野菜や花はあまり大きくなりませんね～(笑)   今朝、東北地方で大きな地震がありました。 私の住むところも少しゆれましたが、特に影響はなかったけど昨日のカミナリに続いて 怖いことが続いています。 何かの前触れじゃないといいけど。。。 大きな地震があったところに住む方々、どうか気をつけてくださいね。  ☆黒と白ごまのエンゼルパン☆ ★中力粉 200ｇ ★手作り酵母 100g ★ぬるま湯 80～100cc ★砂糖 小2 ★塩 小0.5 ◎マーガリン 小1 ◎黒と白のごま 各大1 ◎練乳 大1 ★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。 生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、 一次発酵終了。 ガス抜きをして、生地を6分割して丸めてベンチタイム約１０分。 パン生地を丸く成形し、練乳とごまをつけてパウンド型に入れ、真ん中には野菜の型抜きを 置き、二次発酵で2倍になったら、180度で約13分焼いて出来上がり～♪ こちらも見てね(^^♪   今日の朝ごはん ☆黒と白ごまのエンゼルパン ☆卵とおからのポテサラ風 ☆カプと人参ときゅうりのピクルス ☆らっきょう 卵とおからのポテサラ風は、ゆで卵の中の黄身をくりぬき、おからにみじん切りにした きゅうりと人参のビクルス・ヨーグルト・マヨ・からしを入れてまぜまぜして出来上がり～♪  ゆで卵が入るとおからのポテサラもより美味しい～  どんぶり一杯食べられそう～(笑)  彡美味しいパン いかが☆彡  ・三匹の子ぶた・ クリーム・チョコ・ジャムの3種類のフィリングを入れたかわいい3匹の子豚パンです。顔にビスケ生地をはりつけ絵を書いています。 価格150円（税込157)送料別 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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昨日の地震ビックリしましたね!!こちらも少し揺れました。
余震も早く収まるといいですよね。 黒と白ごまのエンゼル型パンは何だか三毛猫みたいな模様が可愛い～(^^) ポテサラにゆで卵入れると美味しいですよね♪ 私も大好きです!! (2008年06月15日 07時39分42秒)
ａｌｌDIYさん
地震 怖かったですね^^; ほんと 余震も早く収まってくれるといいね。 シンプルパンですが、美味しいパンになったよ♪ おから入りポテサラ 美味しいおからなのでとっても美味しいサラダになりました(^^♪ (2008年06月15日 07時50分51秒)
さっちんさん、おはよう。
さっちんさんのところもかなり揺れたのではと心配してました。 被害がなくて良かったです。 リースみたいなかわいいパンになりましたね。 焼きたて、良い香りなんでしょうね～。 おからのポテサラ風のおからは、炒ったりしなくてそのまま使うの？ (2008年06月15日 07時59分42秒)
のりりんGOさん
のりりんさん、おはよ♪ こちらも少し地震で揺れましたが、秋田や宮城は大変な揺れだったんですよね。 地震は前触れなくクルから、本当に怖い^^; シンプルパンですが、形は可愛くしてみました(^^♪。 このおからと伝も滑らかで美味しいおから、そのままでもたい大丈夫です。 ただ、痛みやすいと思うので早く食べないとね(^^) 普通のおからなら、レンジでチンするか炒ったほうがいいかも。 (2008年06月15日 08時17分54秒)
地震は心配しましたが、少しの揺れで良かったですね
地震はいつ何時くるか解らない天災で怖いです 卵とおからのポテサラ風はおからベースがポテトの 代わりになってるんですね、これだとヘルシーな 感じです ヒット作品ですね♪ (2008年06月15日 09時03分24秒)
チェックみたいでかわいいパンが焼けましたね☆
地震、そちらは大したことなかったのですね。 被害も結構出ている様子。 引き続きお気を付けくださいませ・・・。 (2008年06月15日 09時06分30秒)
PapaPOPOさん
ご心配ありがとう♪ こちらは、あまり揺れませんでしたがやっぱり地震は怖いね^^; 卵とおからのポテサラ風 本当に美味しくてもつと食べたいくらいでした～(^^♪ (2008年06月15日 09時20分10秒)
ふみちゃん76さん
シンプルパンですが、ゴマガ香ばしいパンになりました。 私人は、いつ怒るかわからなくて本当に怖いね^^; 後心配ありがとう(^^) (2008年06月15日 09時23分51秒)
こんにちは
昨日は怖かったけど、被害なくてよかったです。 まだ余震があるけど、はやく落ち着くといいな。。 最近自然災害が多いですよね。日ごろから備えを怠らないようにしなくちゃね。 エンゼルパン、かわいい(*^_^*) ふんわり膨らんでおいしそう♪ 私のはふくらみが足りないの。。 発酵足りないのかな。。 ポテトサラダおから入りだね(*^_^*) サンドイッチにしてもおいしそうです♪ (2008年06月15日 11時18分53秒)
Pastoral Louiseさん
まだ余震が続いてますね。 職場のほうも大丈夫だったのかな? 運転にも気をつけてくださいね。 シンプルハンですが、エンゼル型にして可愛いでしょう♪ Louiseさんのパンは、いつも美味しいそうです(^^) おからのポテサラは、本当に美味しいよ。 そう、サンドにしても美味しいと思いま～す♪ (2008年06月15日 22時07分34秒)
地震は、ゴゴゴーと言う音と共に縦揺れが襲ってきました・・・。
今までに体験したことのない気持ち悪い揺れでしたよ。山形は震度３だったのですが、それ以上の揺れに思われました・・・。 でも、何も落ちることがなく、よかったです～。 ふっくらとしたエンゼルパン、美味しそうですね♪篭がステキですね＾＾ (2008年06月16日 22時31分12秒)
しーちゃんｍｉｄｎｉｇｈｔさん
地震怖かったね^^; 震度3は、結構揺れるよね。 まだ余震も続いているようです、気をつけてね(^^) カゴは、甥っ子の結婚式の引き出物カタログから選んでいただいたものです。 とっても気に入っていま～す(^^♪ (2008年06月17日 00時32分57秒) |
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地震お見舞いありがとう(*^_^*)
