地産地消
お天気予報 今日は27度の予想。上着は夏の陽射しよけの薄手の物で良い程です。里山の「道の駅」に、筍求めて出かけました。以前、我が家へおいでになった方が、「立派な穀倉地帯ですね」と、褒めていただきました。最近では少しづつ開発の波が～～～～～。昨日付けたままのテレビから、聞こえていた中島みゆきさんの♪麦の唄 思いだしながら 茹で筍で良いと思っていましたが、昔ながらの皮つきが良いといいます。鍋が小さいのに～～～ブツブツ。 きれいな色に茹でたかったフキですが、大鍋出すの面倒がったら、失敗！でした。でも‥旬の物食べると、長生きできるとか？ クロレラミン会で、学んだ「四里四方に病なし」は、頭の隅に残っています。
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