香味日記

Gary Farrell
 ●01 Sonoma County Pinot Noir

（昨日のつづき）普段あまりワインは飲まれないようなので、赤は分かりやすいPNを考え、残り数本のカリピノストックからお題のファレルさんのPNをあけてみました。自宅で夕方、抜栓して恐る恐る味見をしてみると・・・これが以外にも以外、思ったよりヴォリューム感はなく赤系フルーツたっぷりのチャーミングな香味でうれしい誤算♪9時頃にお店で飲みはじめた頃には、もうベリー系の香味全快のウマウマオ気軽ワインにさらに発展。だれることのない酸が全体を引き締め好評をいただきました。やっぱり普段あまりワイン飲まない方にはカリピノってウケがいいですね。1～2本はストックしとこうかな・・・ただ現行ヴィンテージは既に04ですから、同じ香味になるまでには2～3年は我慢が必要かと思います。